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糯米粉加少許水攪拌成團 ， 取出 ， 搓揉成條狀再分成塊 ， 壓扁 ， 放鍋內蒸熟取出 ， 蒸熟的面團用搟面杖不停的搗 ， 糯米面團分成小份 ， 將果醬放面團里封口 ， 揉成圓球狀 ， 包好之后放盤子里 ， 再放蒸鍋里大火蒸5分鐘取出即可 。
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干吃湯圓做法步驟
材料：
糯米粉果醬 ， 芝麻適量
干吃湯圓的做法：
1.糯米粉放入一個容器中 ， 加少許水攪拌成團 ， 取出 。
2.搓揉成條狀 ， 再分成塊 ， 以手掌壓扁 ， 放入鍋內蒸約20至30分鐘 ， 蒸熟取出 。
3.蒸熟的面團用搟面杖不停的搗 ， 搗的面團光滑 。
【干吃湯圓做法步驟 干吃湯圓的做法f】4.糯米面團分成大小均勻的小份 ， 然后開始包湯圓 。
5.將果醬放入面團里面 ， 然后封口 ， 揉成圓球狀 。
6.全部包好之后 ， 放入盤子里 ， 再放進蒸鍋里大火蒸5分鐘取出即可 。
小貼士：
湯圓的餡料可以是果醬 ， 也可以是豆沙 ， 根據自己的喜好添加 。
如果吸汗還可以蘸上熟芝麻一起吃 ， 味道更好 。
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