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茶油的功效與作用禁忌 茶油的功效與作用

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從木本和草本植物出現在古代中國時起，茶樹就家喻戶曉 。據茶花和茶籽的文獻記載，茶油所含單不胞和脂肪酸達82.3%，在所有的植物油中，茶油是最具親膚性 。那么你知道茶油的功效與作用有哪些嗎？茶油怎么吃呢？
茶油的功效與作用
一、保護皮膚：不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱，不飽和脂肪酸供應充足，人的皮膚會細嫩潤澤，頭發烏黑發亮；反之，就會變得皮膚粗糙，頭發脫落 。而且，山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤 。
二、減肥功效：茶油的保健作用主要體現在“不聚脂”上，茶油的不飽和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人體吸收，消化率達97%，而不會象一般的食用油，食用后若在人體內未消化就會轉化為脂肪，并積累于內臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病 。從這個意義上講，茶油有減肥的效用，所以孕婦在產后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復身材 。
三、去除妊娠紋：用茶油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持使用，可去除妊娠紋，或使之變淺 。
四、防眼角皺紋：用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩，可去細紋，減輕深紋 。
五、美白護膚：用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果 。茶油能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋 。云南是著名的產茶區，當地的女士常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽洗頭 。所以，雖地處高原，紫外光強烈的地區，很奇怪，當地的婦女皮膚卻能保持雪白嬌嫩 。
六、治療暗瘡：用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，對暗瘡有顯著療效 。因山茶有殺菌及增強免疫作用 。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用 。此外，對黃褐斑、曬斑，都很有效果 。
七、茶油所含維生素E易于被皮膚吸收，從而有助于保持女性的體態美：沐浴時，先將身體洗凈，再用棉花浸潤山茶油涂遍全身，然后用熱毛巾包裹，10分鐘后再用溫水洗一遍即可 。

八、補充一天的維生素:可在早上空腹喝兩勺，可以補充維生素，長期堅持可預防、緩解心血管疾病，老年人還可解除便秘之苦 。在中東地區，氣候干旱、土地沙化、沒蔬菜，人們就是在清晨飲用山茶油，以滿足身體內對各種維生素的需求，這是他們流行千年的習慣 。
茶油的藥物功效
將茶油作為藥用油收藏，茶油因其富含多種營養成份，內服、外用都有很好的效用：
一、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育十分有益 。
二、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨髂等身體發育很有幫助 。
三、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效 。
四、茶油又能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋 。云南是著名的產茶區，當地的女士常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽洗頭 。所以，雖地處高原，紫外光強烈的地區，很奇怪，當地的婦女皮膚卻能保持雪白嬌嫩，而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪 。
五、用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，對暗瘡有顯著療效 。因山茶有殺菌及增強免疫作用 。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用 。此外，對黃褐斑、曬斑，都很有效果 。

六、茶籽殺蟲效果很好，可以治癬疥 ?？勺飨窗l劑及護發素使用 。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌 。能防止頭癬、脫發、皮屑及止癢 。
七、茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬，有很好的止癢效果，濃的茶油可以去除疣 。
八、茶與桉混合使用，可以治療感冒及咽喉『卡他』癥，順氣除痰 。
九、在我國傳統的中藥方中常以茶油調制各種藥膏、藥丸 。
茶油怎么吃
1、涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點 。
2、熱炒：營養專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法 。用野茶油熱炒食品不發黑，清爽可口，不油膩 。
3、煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害 。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油 。

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