文章插圖
步驟1
食材：粉皮150克、雞肉300克、姜2克、大蒜2瓣、小蔥1根 。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、雞精1克、八角1個 。
文章插圖
步驟2
【粉皮燉雞塊的做法 粉皮燉雞塊怎么做】雞肉剁塊 ， 放入冷水鍋中 ， 煮10分鐘 ， 撈出 ， 瀝干 。
文章插圖
步驟3
粉皮切條 。
文章插圖
步驟4
大蒜切片 。
文章插圖
步驟5
姜切片 。
文章插圖
步驟6
小蔥切蔥花 。
文章插圖
步驟7
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時 ， 放入姜、蒜、八角 ， 炒香 ， 加入雞塊 ， 炒勻 。
文章插圖
步驟8
倒入生抽、老抽 ， 翻炒至上色 ， 加入300毫升清水 ， 煮沸后轉小火燉20分鐘 。
文章插圖
步驟9
放入粉皮、鹽、煮2分鐘 。
文章插圖
步驟10
出鍋前加入雞精 ， 撒上蔥花即可 。
文章插圖
推薦閱讀
- 孕婦吃雞燉什么好吃又有營養 孕婦吃雞燉什么好吃有營養
- 雞湯燉出來是白色的正常嗎 燉雞湯為什么是白色
- 銀耳燉多久才會出膠 銀耳燉出膠方法
- 甲魚可以和雞一起燉嗎 甲魚和什么一起燉最好
- 甲魚煲雞加什么藥材 甲魚湯怎么燉菜不腥
- 榴蓮和甲魚能一起吃嗎 甲魚和什么一起燉最好
- 來例假可以喝甲魚湯嗎 甲魚和什么一起燉最好
- 甲魚燉什么好吃又營養 甲魚有哪些功效
- 甲魚和什么一起燉最好 甲魚哪些人不能吃
- 甲魚湯怎么燉滋補效果好 甲魚湯怎么燉補腎效果好