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炒包菜要焯水嗎 炒包菜( 二 )

生活百科


酸辣包菜
原料：包菜半個（估計有半斤），蒜頭2個，辣椒2個，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋兩大勺
步驟：
1 。將包菜切成6cm長，2cm寬的片 。放入大的盆中，放入一大勺鹽攪拌均勻 。這樣放置30分鐘 。
2 。準備把蒜頭切成薄片 。把糖和醋放入小碗，加3大勺水調勻 。
3 。加熱油鍋，放入花椒和辣椒爆香 。然后將花椒和辣椒撈出剩下油 。
4 。放入切好的蒜爆香，然后放入鹽過的包菜翻炒2分鐘，放入小碗中的糖醋水 。再翻炒5分鐘，等煮沸，湯變少后即可出鍋 。
特色是酸辣爽口
炒包菜心
原料包心菜500克，姜、蔥、鹽、青椒、紅椒、白醬油、糖、醋、味精、麻油各適量 。
做法：
①將包心菜切成絲或塊，加少許鹽暴腌，姜、蔥切末；青椒、紅椒切絲；
②將鍋燒熱，加油，投入蔥、姜末煸透，再下青、紅椒絲稍炒，隨即將包心菜擠掉水，入鍋略煸后加白醬油、糖、醋，繼續煸燒至熟，放少許味精、麻油即可
素炒包心菜怎么做好吃
圓白菜，也被稱球甘藍，別名圓白菜，屬于甘藍的變種 。優質圓白菜相當堅硬結實，放在手上很有分量，外面的葉片呈綠色并且有光澤 。但是，春季的新鮮圓白菜一般包得...(展開)
食材
主料圓白菜500g 輔料油適量鹽適量調味鮮適量陳醋適量
步驟
素炒圓白菜的做法步驟1.圓白菜，
素炒圓白菜的做法步驟2.清洗切絲 。
素炒圓白菜的做法步驟3.鍋里放豬油熱，倒進切好的圓白菜 。
素炒圓白菜的做法步驟4.翻炒均勻，
素炒圓白菜的做法步驟5.料點陳醋炒勻，再加鹽將白菜炒熟，
素炒圓白菜的做法步驟6.待白菜炒熟時，放調味鮮調味炒勻 。
素炒圓白菜的做法步驟7.出鍋 。
手撕包菜的家常做法大全怎么做好吃視訊
手撕包菜的做法步驟
1
包菜用手撕成小片，洗凈瀝干水 。
2
準備蒜片、蔥花、干辣椒、花椒和一個調好的料碗 。
3
鍋預熱后倒入油，倒入配料爆香片刻 。
4
炒出香味后，放入卷心菜 。
5
不停的翻炒，可以適當的用鍋鏟壓扁包菜（這是讓包菜入味的一個小竅門），炒至微微變色 。
6
這時加入提前調好的料汁 。
7
翻炒片刻后即可出鍋 。
8
成品
炒包菜怎么做好吃 炒包菜做法大全
食材
主料
包菜
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
10g
步驟
1.洗干凈的包菜
2.有手撕成片狀
3.鍋內放手煮開，放入撕好的包菜
4.燙到包菜軟下去
5.撈起來用涼水沖一下
6.放入豬油
7.倒入剛燙好的包菜
8.加入適量的鹽
9.加入姜
10.翻炒均勻即可出鍋
2怎么炒包菜好吃又簡單清炒包菜好吃又簡單的做法如下：
用料：包菜半顆、蒜頭2瓣、干辣椒4個、食用油一勺、鹽2小勺、生抽一勺、香油一勺 。
1、包菜洗凈，撕成小片 。
2、大蒜切片，干辣椒切段 。
3、鍋里放油，把大蒜和干辣椒炒香 。
4、放入包菜翻炒片刻 。
5、淋入醬油和香醋，快速翻炒 。
6、撒少許鹽，翻炒均勻 。
7、盛盤 。
3家常炒包菜怎么做好吃又簡單清炒包菜好吃又簡單的做法如下：
1、包菜撕成小塊，洗凈瀝干水分備用 。
2、熱鍋溫油 。
3、放入包菜，翻炒，保持中火 。
4、包菜炒到軟，出水分，改成大火，調入鹽和雞精即可 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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