1. 首頁 > 生活百科 > >

四大著名產地咖啡豆

生活百科咖啡


四大著名產地咖啡豆

文章插圖
如今 ， 咖啡已經成為一種時髦的飲料 。烘焙過的咖啡豆會釋放香氣 ， 形成具有地方特色的咖啡風味 。每個生產國的咖啡豆風味都不一樣 。好咖啡必須從源頭抓起 。你知道世界上最好的咖啡豆來自哪里嗎？今天為大家列出世界十大著名咖啡豆產區 。我們來詳細看看 。
世界十大著名咖啡豆產地1 .巴西
巴西是世界上最大的咖啡生產國 ， 全球三分之一的咖啡產自巴西 。巴西有21個洲 ， 其中17個洲種植咖啡豆 。亞馬遜河系和亞熱帶季風濕潤氣候使得這一地區的年溫差波動不大 。最高溫度在25℃到28℃之間 ， 最低溫度在15℃到19℃之間 。良好的氣候環境條件使咖啡豆口感醇厚 ， 微甜 ， 中性 ， 可與其他種類的咖啡豆混合 。
2.中國云南
我們熟悉的咖啡店 ， 比如星巴克、Luckin coffee ， 用的都是一些云南產的咖啡豆 。云南地處中國西南邊陲 ， 北回歸線貫穿全省 ， 這里物種爭奇斗艷 ， 多樣景色十分宜人 ， 無愧于“多彩云南”的稱號 。云南屬于亞熱帶高原 。季風氣候全年溫暖濕潤 ， 早晚涼爽 ， 中午炎熱 ， 尤其是冬春季 。早晚溫差12℃~10℃ 。云南咖啡豆多為小顆粒 ， 但產量較大 ?？诟屑毮佀?nbsp;， 甜如甘草 ， 略欠醇厚 ， 整體均衡 。
3.印度尼西亞
印度尼西亞是世界上生物資源最豐富的東南亞國家 。印尼約有4萬種植物 ， 其中藥用植物占很大比例 。印尼也是典型的熱帶雨林氣候 ， 夏季降水豐富 。印度尼西亞種植咖啡的歷史可以追溯到1696年 ， 當時荷蘭人將咖啡豆引入這一地區 。試驗成功后不久 ， 咖啡樹就感染了葉銹病 ， 咖啡豆的碎片也受到了損害 。后來印尼從非洲引進羅布斯塔咖啡豆 ， 在印尼種植咖啡的經歷一波三折 。最后 ， 印度尼西亞的咖啡豆在國際上廣受好評 。
4 .夏威夷
夏威夷是很多喜歡旅游的朋友向往的地方 。[白]在很多人的印象中 ， 夏威夷以旅游業為主 ， 因此忽略了農業也是當地重要的經濟支柱 。適合夏威夷甘蔗、菠蘿、香蕉、咖啡等作物的生長 。所以夏威夷咖啡豆外觀完美 ， 果味十足 。被稱為“世界上最美的咖啡豆” 。用這種咖啡豆磨出來的咖啡 ， 口感綿軟清香 ， 堪稱一等咖啡 。
5 .牙買加
著名的藍山咖啡位于牙買加 。藍山海拔2100的獨特優勢使得那里氣候涼爽 ， 降水頻繁 ， 但也經常受到颶風的干擾 。用混合種植法種植咖啡樹的小種植園也會有好收成 。牙買加在全球的主要買家是日本 ， 其中90%會流入日本 ， 其次是美國和英國的七六十多噸咖啡豆 。牙買加的咖啡豆也供不應求 。
6.危地馬拉
危地馬拉這個地名對很多人來說有點陌生 ， 但瑪雅文化的人并不陌生 ， 因為瑪雅城的遺址就在那里 。當地人經營的咖啡業一度讓危地馬拉經濟繁榮 。危地馬拉的安提瓜咖啡豆表面光滑 ， 品質優良 ， 被譽為咖啡中的貴族 ?？Х榷顾嵛洞己?nbsp;， 是調配混合咖啡的最佳材料 。
7.肯尼亞
肯尼亞位于非洲東部 ， 沿海地區均為平原 ， 其余為海拔1500至2100的山地 ， 屬于熱帶季風區 。這個海拔有很多河流湖泊 ， 最適合優質咖啡豆的生長 ， 這里的咖啡豆飽滿多肉 。加工過的咖啡豆有濃郁的甜味 。
8.埃塞俄比亞
埃塞俄比亞是非洲大陸相對較大的咖啡生產國 ， [白]阿拉比卡咖啡從埃塞俄比亞開始流行 。埃塞俄比亞種植咖啡豆的歷史長達數千年 ， 其加工傳統使得阿拉比卡豆具有獨特的檸檬和柑橘酸味 ， 口感清澈明亮 。埃塞俄比亞可以說是非洲大陸咖啡的代表地區 。
9 .哥斯達黎加
咖啡業是哥斯達黎加最重要的經濟來源 。自從1808年他們引進咖啡樹的種子以來 ， 已經有200年了 。正是因為這里的咖啡豆經過精心打磨 ， 所以哥斯達黎加的咖啡味道溫和 。
0.哥倫比亞
哥倫比亞咖啡是第一個有國字號的咖啡 ， 這說明哥倫比亞對自己的咖啡有充分的信心 。那里加工的咖啡豆雖然有甜甜的香氣 ， 但因為稠度大 ， 大多用來制作高檔的混合咖啡 。與濃郁的巴西咖啡相比 ， 哥倫比亞咖啡是清新優雅的代名詞 ， 是咖啡界的一股清流 。

推薦閱讀