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夏至吃狗肉是民間習俗，那么為什么夏至要吃狗肉，夏至吃狗肉有什么好處，夏至吃狗肉的習俗是怎么來的？吃狗肉有些什么禁忌，要注意些什么 。今天起名網小編跟大家深入的探討夏至吃狗肉相關問題 。
夏至吃狗肉的由來
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夏至殺狗補身，相傳源于戰國時期秦德公即位次年 。六月酷熱，疫癘流行 。秦德公便按“狗為陽畜，能辟不祥”之說，命令臣民殺狗避邪，后來形成夏至殺狗的習俗 ?！傲⑾娜?，吃補食”的民謠，也說明補食從立夏就開始了 。
夏至，是農歷二十四節氣之一 。一般每年的6月21日或22日是夏至日 。
夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，即基本直射北回歸線 。這一天，北半球的白晝達最長，且越往北越長 。北極就會出現極晝 。接近地表的熱量，繼續積蓄，氣溫繼續升高，我國屬于大陸性氣候，大約在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣溫將達到為最高 。
夏至，古時又稱“夏節”、“夏至節” ?！爸痢?，在古語中有極點的意思，在中國傳統的太極陰陽理論中，夏至是陽氣升發到極點，開始收儉的節氣 。實為陽氣雖盛實已失勢，陰長陽消之時節 。
此時天氣炎熱，人們食欲不振，開始消瘦，再加上人們普遍認為“陰長陽消”，民間開始偷閑消夏，注意飲食補養，為投入緊張的秋季農業勞動做準備 。如浙江喜歡吃紅棗燒雞蛋和黃芪燉雞，以滋補身體；廣東一帶，有喜吃狗肉之習，俗語說：“夏至狗，冇啶走 。”即系話，到咗夏至個日，大家殺狗食肉補身，呢哋狗無處可藏身 。www.yw11.com起名網提供
夏至哪些人不能吃狗肉
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夏至吃狗肉雖然是傳統習俗，但是不是所有的人都適合吃狗肉，下面這些情況下就不宜吃狗肉 。
夏至吃狗肉
哪些人不能吃狗肉？
狗肉是營養豐富的佳品，而且別有風味，但并非人人皆宜食用 。哪些人不能吃狗肉呢？
1、肝炎患者忌食狗肉：肝炎患者吃了狗肉會使病情加重 。
2、麻疹患者忌食狗肉：狗肉性溫，食后易“發熱動火，生痰發渴” ?！侗静菥V目》中說：“熱病后食之，殺人 ?！彼月檎罨颊卟灰耸秤霉啡?。
3、口瘡患者忌食狗肉：狗肉性溫，味甘，是為溫補食品，多食極易“發熱動火” 。口瘡患者食用后，助長內火，加重病情 。
4、腦血管病患者忌食狗肉：腦血管患者食用狗肉就對身體有害 。因為腦血管患者一般伴有動脈硬化、高血壓 。狗肉熱性大、滋補強，食后會促使血壓升高，甚至導致腦血管破裂出血 。因此，腦血管病人不宜吃狗肉 。此外，心臟病、高血壓病、卒中后遺癥等均忌吃狗肉 。
5、咯血病患者忌食狗肉：狗肉性溫助熱，為溫補助陽食物，咯血患者不宜食用 。
6、痢疾患者忌食狗肉：狗肉為溫補性食物，急性痢疾者切勿服食，以免助長大腸濕熱之邪，加劇病情 。
狗肉雖美，但不宜與鯉魚、茶、大蒜、姜、綠豆、泥鰍等同食，狗肉與以上食物相克，會產生不利于人體吸收的物質，引起人體嘔吐、腹脹、暈眩等各種不適 。另外吃狗肉一定要煮熟，把狗肉中的寄生蟲殺死，否則可能會引起消化、呼吸、循環系統等多種疾病 。
夏至為什么吃狗肉
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為什么夏至吃狗肉？
夏至吃狗肉，這可能與狗肉補身，能辟不祥的傳說有關 。據有關資料記載，戰國時期秦德公即位次年，六月酷熱，疫癘流行 。秦德公便按“狗為陽畜，能辟不祥”之說，命令臣民殺狗避邪 。后來形成夏至殺狗的習俗 。
“吃了夏至狗，西風繞道走”，意思是人們在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好 。正是基于這一良好愿望，成就了粵桂“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化 。
夏至吃狗肉的習俗流傳至今，一方面有避邪等迷信的原因，也有一些市民認為“夏至吃狗肉可以精神旺運氣旺”，“可以升官發財”；另一方面是因為狗肉滋補、暖胃，夏至過后，農民要收割和耕種，體力消耗非常大，吃狗肉能增強體力 。狗肉屬熱性食物，所以現在不少人只是象征性地淺嘗，許多人會在吃狗肉前后喝一碗涼茶 。
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