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【腰果的營養價值 腰果的營養價值及功效與作用禁忌】1、腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用 。
2、腰果含豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好 。
3、腰果還具有催乳的功效，有益于產后乳汁分泌不足的婦女 。
4、腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌癥病情 。
5、經常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性欲、增加體重等作用 。
6、腰果味甘，性平，無毒 ?？芍慰饶?、心煩、口渴 。《本草拾遺》云：腰果仁主治渴、潤肺、去煩、除痰 ?！逗Ｋ幈静荨芬嘣疲褐鳠┰?、心悶、痰鬲、傷寒清涕、咳逆上氣 。
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