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香椿苗芽苗菜怎么種 香椿苗芽苗菜怎么種？

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香椿栽培技術
【香椿苗芽苗菜怎么種 香椿苗芽苗菜怎么種？】繁殖方法
香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖（也稱根蘗繁殖）兩種 。
播種繁殖的由于香椿種子發芽率較低，因此，播種前，要將種子加新高脂膜在30至35℃溫水中浸泡24小時，撈起后，置于25℃處催芽 。至胚根露出米粒大小時播種（播種時的地溫最低在5℃左右）上海地區一般在3月上中旬 。出苗后，2至3片真葉時間苗，4至5片真葉時定苗，行株距為25x15厘米 。
分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，當次年苗長至2米左右，再行定植 。也可采用斷根分蘗方法，于冬末春初，在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝，切斷部分側根，而后將溝填平，由于香椿根部易生不定根，因此斷根先端萌發新苗，次年即可移栽 。移栽后噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期 。
香椿苗育成后，都在早春發芽前定植 。大片營造香椿林的，行株距7x5米 。植于河渠、宅后的，都為單行，株距5米左右 。定植后要澆水2至3次，以提高成活率 。
采摘技巧
普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前發芽，谷雨前后就可采摘頂芽 。這種第至次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁，質量上乘；以后根據生長情況，隔15至20天，采摘第二次 。新栽的香椿，最多收2次，3年后每年可收2至3次，產量也相應增加 。至于保護地栽培的，通過加溫，冬季也可采摘，如不加溫的，可在早春提前供應樹芽 。
矮化栽培

育苗
1、選擇優質種子
選當年的新種子，種子要飽滿，顏色新鮮，呈紅黃色，種仁黃白色，凈度在98%以上，發芽率在40%以上 。
2、保溫催芽
為了出苗整齊，需進行催芽處理 。催芽方法是：用40℃的溫水，浸種5分鐘左右，不停地攪動，然后放在20℃至30℃的水中浸泡24小時，種子吸足水后；撈出種子，控去多余水分，放到干凈的葦席上，攤3厘米厚，再覆蓋干凈布，放在20℃至25℃環境下保濕催芽 。催芽期間，每天翻動種子1至2次，并用25℃左右的清水淘洗2至3遍，控去多余的水分 。有30%的種子萌芽時，即可播種 。
3、適時播種
選地勢平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土質肥沃的田塊做育苗地，結合整地施肥，撒勻，翻透 。在1米寬畦內按30厘米行距開溝，溝寬5至6厘米，溝深5厘米，將催好芽的種子均勻地播下，覆蓋2厘米厚的土 。
4、幼苗管理

播后7天左右出苗，未出苗前嚴格控制澆水，以防土壤板結影響出苗 。當小苗出土長出4至6片真葉時，應進行間苗和定苗 。定苗前先澆水，以株距20厘米定苗 。株高50厘米左右時，進行苗木的矮化處理 。用15%多效唑200至400倍液，每10至15天噴1次，連噴2至3次，即可控制徒長，促苗矮化，增加物質積累 。在進行多效唑處理的同時結合摘心，可以增加分枝數 。
定植后管理
1、整地施肥
日光溫室栽培香椿一定要施足底肥 。每畝施優質農家肥不少于5000公斤，過磷酸鈣不少于100公斤，尿素25公斤，撒勻深翻 。然后整畦栽苗，一般畦寬80至100厘米
2、定植密度
定植密度以每畝定植3萬株左右，株距15厘米、行距15厘米為宜 。
3、精細管理
溫度管理：開始幾天可不加溫，使溫度保持在1℃至5℃以利緩苗 。定植8至10天后在大棚上加蓋草苫，白天揭開，晚上蓋好 。使棚內溫度白天控制在18℃至24℃、晚間12℃至14℃ 。在這種條件下經40至50天即可長出香椿芽 。
激素調節：定植緩苗后用抽枝寶進行處理對香椿苗上部4至5個休眠芽用抽枝寶定位涂藥，1克藥涂100至120個芽，涂藥可使芽體飽滿，嫩芽健壯，產量可提高10%至20% 。
濕度調節：初栽到溫室里的香椿苗要保持較高的濕度 。定植后澆透水，以后視情況澆小水，空氣相對濕度要保持在85%左右 。萌發后生長期間，相對濕度以70%左右為好 。
光照調節：日光溫室香椿生產，要有較好的光照才能促進生長 。采用無滴膜，并保持棚膜清潔 。

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