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步驟1
準備食材：鴿子200克、蓮子100克、百合100克、姜1塊、枸杞5克 。
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步驟2
鴿子洗凈剁塊 。
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步驟3
姜切片 。
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【清燉鴿子湯怎么做 清燉鴿子湯怎么做好吃】步驟4
蓮子浸泡30分鐘 。
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步驟5
鍋中燒熱水，放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用 。
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步驟6
砂鍋中放入鴿子、姜、蓮子加適量清水，大火燒開，轉小火燉30分鐘 。
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步驟7
接著加入百合、枸杞燉15分鐘 。
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步驟8
最后加入鹽調味即可 。
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