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準備好200克金槍魚、少許黑胡椒、少許鹽巴、適量小蔥 ， 將金槍魚解凍 ， 切成一厘米左右厚的扁平肉塊 ， 小蔥切蔥花 ， 黑胡椒粉和一點點鹽摻合勻 ， 均勻的抹在金槍魚表面 ， 稍微等幾分鐘 。起鍋燒油 ， 油溫八成熱 ， 下金槍魚肉 ， 中火每面煎大約一分鐘 。之后裝盤 ， 撒蔥花即可 。
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金槍魚怎么做好吃
金槍魚又名吞拿魚 ， 鮪魚 ， 其中多數品種體積巨大,不僅是一種大型遠洋性重要商品食用魚,同時也是海釣愛好者喜歡垂釣的一類魚種 。金槍魚常見于世界暖水海域 ， 在我國的東海、南海等地區廣泛分布 。金槍魚從漁業利用的角度分為：黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚 。
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【金槍魚怎么做好吃 金槍魚的做法】而且金槍魚不僅肉質柔嫩、鮮美 ， 而且富含營養 ， 不僅有高蛋白 ， 還含有二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不飽和脂肪酸 ， 是國際營養協會推薦的綠色無污染健康美食 。金槍魚怎么做好吃 ， 相信很多朋友們對這個問題很感興趣 ， 在上面也給大家介紹了具體方法 ， 希望可以幫助到大家 。
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