文章插圖
步驟1
準備食材：牛腩塊300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、鹽1勺、油適量 。
文章插圖
步驟2
蔥切蔥花 。
文章插圖
步驟3
姜切塊 。
文章插圖
步驟4
蒜切片 。
文章插圖
步驟5
土豆去皮 。
文章插圖
步驟6
土豆切塊 。
文章插圖
步驟7
牛腩切塊 。
文章插圖
步驟8
鍋中加入清水、姜塊、料酒，牛腩塊 。
文章插圖
步驟9
牛腩塊煮沸去腥，撈出備用 。
文章插圖
步驟10
鍋中加油燒熱，轉小火倒入冰糖炒糖色 。
文章插圖
步驟11
炒出焦黃色后倒入牛腩，大蒜翻炒 。
文章插圖
步驟12
炒至牛腩上色后加入清水、老抽、生抽、料酒，鹽 。
文章插圖
步驟13
加鍋蓋燉煮2小時 。
文章插圖
步驟14
倒入土豆塊再燉30分鐘 。
文章插圖
步驟15
湯汁收干后出鍋，最后撒上蔥花即可 。
【土豆燉牛腩的做法 土豆燉牛腩如何做】
文章插圖
推薦閱讀
- 土豆絲炒幾分鐘熟? 土豆絲一般炒幾分鐘熟
- 雞肉的做法大全家常菜 雞肉的做法大全家常菜雞肉燉土豆
- 秋季土豆怎么保存 秋季土豆怎么吃最營養
- 家常菜酸辣土豆絲 家常菜酸辣土豆絲的做法
- 雞肉燒土豆的做法 雞肉燉土豆的做法視頻
- 雞翅包土豆怎么做 雞翅包土豆怎么做才好吃
- 土豆絲能泡水隔天炒嗎
- 寧夏土豆價格最新行情走勢 今日西寧土豆價格
- 宮保雞丁可以放土豆嗎
- 綠果網土豆產地報價，綠果網發布的農產品報價