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步驟1
食材：墨魚200克、雪里蕻100克、青椒2個、大蔥10克、姜2克、大蒜2瓣 。調味料：食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、雞精1克 。
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步驟2
墨魚斜切墨魚花 ， 加入料酒 ， 腌制15分鐘 。
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步驟3
姜切絲 。
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步驟4
大蔥切片 。
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步驟5
大蒜切片 。
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步驟6
青椒切塊 。
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步驟7
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時 ， 下蔥、姜、蒜、雪里蕻 ， 爆香 。
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步驟8
倒入墨魚 ， 大火炒1分鐘 ， 放入青椒、生抽、糖、雞精 。
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步驟9
炒勻即可 。【雪里蕻青椒炒墨魚怎么做雪里蕻青椒炒墨魚】
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