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侄子、侄女很喜歡吃蛋撻，自己做既可以提高動手能力，也增加趣味知識哦
By Yan103
【蛋撻的做法和配方蛋撻的做法竅門】
用料雞蛋 2個白糖 25克牛奶 190克蛋撻皮 10個
做法步驟
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1、從冰箱冷凍室取出蛋撻皮10個，并將其他食材裝好，留做備用
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2、在碗中打入兩個雞蛋+25g白糖，攪拌至糖融化
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3、蛋液中加入190g純牛奶攪拌均勻，并撇去浮沫(如果喜歡加奶油的朋友可以放入牛奶120g+60g淡奶油攪拌均勻哦，我是家里沒有就沒有放啦)
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4、將蛋撻皮放入空氣炸鍋預熱三分鐘拿出，再把蛋液倒入蛋撻皮，九分滿即可，蛋撻皮如果不是凍太硬不預熱也可以，但是空氣炸鍋一定要預熱3～5分鐘的，否則蛋撻皮不容易酥脆
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5、空氣炸鍋180℃ 10分鐘，新鮮的蛋撻就出爐啦
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6、賣相是不是還不錯呢～
小貼士按照順序依次完成就可以哦，超級簡單的～
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