丹頂鶴種蛋,丹頂鶴蛋什么樣子

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1臉上長紅色肉冠的鴨子學名叫什么?番鴨
【丹頂鶴種蛋,丹頂鶴蛋什么樣子】(一)產地、分布與數量
番鴨又叫瘤頭鴨、洋鴨、麝鴨,學名Cairna moschata,與一般家鴨同種不同屬 。番鴨主產于古田、福州市郊和龍海等地,分布于福清、莆田、晉江、長泰、龍巖、大田、浦城等市縣 。閩北主產區在古田縣一帶,飼養黑色番鴨,公鴨運銷本省閩東、閩北各地,作生產“半番”之用 。它的配種能力強,受精率高,所產“半番”體型大,長膘快 。每逢新春繁殖季節,各地皆到古田選購公番鴨 。古田縣湖濱、大橋、鶴塘、杉洋等公社飼養量較大 。在大橋公社調查122戶,共養626只,每戶平均飼養5.2只 。閩南主產區在福州以南沿海的莆田、晉江、龍溪等三個地區十余個市、縣,以及福州地區 。龍溪地區和廈門市郊的番鴨為黑白雜花,其余地方皆為白色多惠安、泉州、南安的番鴨頂部有一撮黑毛,全身為白色 。福州市郊的白番體型較大 。
番鴨原產于中、南美洲熱帶地區,我省飼養歷史悠久 。據1763年編纂的古港《泉州府志》記載:“番鴨狀似鴨而大似鵝,自抱其蛋而生,種自洋舶來 ?!庇謸?729年《福建通志》中“閩產錄異”云:“極大而紅鼻者為番鴨,雌雄配方抱卵,須留一卵壓巢母鴨方陸續再下,卵盡自咬項下筆為藏以伏之,一月出雛 。伏而五日內聞礱磨之聲則卵孚矣 。[半番]小于番鴨,[萊鴨]小于半番,皆不能抱卵,……”另外,在主產區古田、莆田、閩侯等縣的縣志,也都有記載 。
番鴨素被群眾視為補壯身體的珍品 。福建番鴨經長期馴化,以及“選早、選大、選快”等留種措施,早已成為適應福建省生態環境的良種肉用鴨 。
(三)品種的特征與特性
1、體型外貌 番鴨體型與家鴨不同,體型前尖后窄,呈長橢圓形,頭大,頸短,嘴甲短而狹,嘴、爪發達;胸部寬闊豐滿,尾部瘦長,不似家鴨有肥大的臀部 。嘴的基部和眼圈周圍有紅色或黑色的肉瘤,雄者展延較寬 。翼羽矯健,長及尾部,尾羽長,向上微微翹起 。番鴨羽毛顏色為白色、黑色和黑白花色三種,少數呈銀灰色 。羽色不同,體刑外貌亦有一些差別 。
白番鴨的羽毛為白色,嘴甲粉紅色,頭部肉瘤鮮紅肥厚,呈鏈狀排列,虹彩淺灰色,腳橙黃 。若頭頂有一攝黑毛的,嘴甲、腳則帶有黑點 。
黑番鴨的羽毛為黑色,帶有墨綠色光澤;僅主翼羽或復翼羽中,常有少數的白羽;肉瘤顏色黑里透紅,且較單薄;嘴角色紅,有黑斑;虹彩淺黃色,腳多黑色 。
黑白花番鴨的羽毛黑白不等 。常見的有背羽毛為黑色,頸下、翅羽和腹部帶有數量不一的白色羽毛;還有全身黑色,間有白羽 。嘴甲多為紅色帶有黑斑點,腳呈暗黃色 。
據不同毛色的61只公番鴨和200只母番鴨體重、體尺測定;不同毛色的公番鴨體重無顯著差異,平均為3.04公斤(3.01~3.05公斤);不同毛色的母番鴨體重差異顯著,以白色者體得更大(平均1.90公斤),黑色者次之(平均1.80公斤),黑白花的最?。ㄆ骄?.72公斤),三者平均為1.87公斤 。成年公番鴨體得約為母番鴨大一倍 。公母番鴨的體斜長分別為29.23厘米、24.04厘米;龍骨長為19.07厘米、15.36厘米;胸深為9.81厘米、8.28厘米;胸寬為11.79厘米、9.57厘米 。
2、生長發育 在同樣飼養管理條件下,公母鴨生長速度相差很大 。雛出殼后,飼養至10日齡,從體型、體重的大小即可區分出公與母 。平均體重的絕對增長更大值是在70日齡之后 。70日齡后公鴨體重增長大大超過母鴨 。160日齡時,公鴨比母鴨約重1.10公斤 。
在飼料中含有粗蛋白16~18%、代謝能2400~2600千卡/公斤的營養水平下測定,初生重為47.60克的雛鴨,公、母的體重1月齡時分別為0.79公斤、0.78公斤,2月齡進分別為1.74公斤、1.51公斤,3月齡時分別為2.59公斤、1.80公斤,4月齡分別為2.93公斤、1.90公斤,5月齡時分別為3.25公斤、2.10公斤 。5月齡之后增重速度逐漸下降 。
3、繁殖性能 平均開產日齡為172.88天,見蛋日齡為153天,開產后之一個產蛋周期最長,連產蛋數為35-40枚 。以后每個產蛋周期連產蛋數可穩定在13~15枚;年產蛋100~110枚,更高個體可達160枚 。有抱性 。據110個番鴨蛋測定,平均蛋重71.50克,蛋形橢圓,蛋形指數為1.39,蛋殼為玉白色 。
產區群從在每年1~5月份孵化種蛋,按出殼時間先后,將雛鴨分為“頭番”(2~3份出殼的雛苗)、“二番”(3~4月份的鴨苗)和“尾番”(5~6月份的鴨苗) 。群從多選頭、二番發育良好、生長快的鴨子留作種用 。由于它們的生長階段,正是蚯蚓以及魚蝦等不生動物繁殖旺盛時期,動物性飼料豐富,氣候溫和,它們不僅生長快,而且母鴨當年就能產蛋 。頭、二番公鴨在秋季達性成熟,也可及時配種,不作種用的,多在白露時節災食 。但用來繁殖半番鴨的種公鴨,多選尾番鴨 。毛番鴨飼養到春節前后性成熟,即可與普通母鴨配種,生產半番鴨 。群從主要是利用母番鴨或母雞的抱性天然孵化種蛋 。常采用雞鴨交替孵化,以維持母鴨、母雞體力上的消耗 。孵化率一般在80~85之間,使用人工孵化,孵化率為70%,孵化期35天 。

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