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資深專家：南方葡萄建園的技術和 *** ，葡萄園建園？( 三 )

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4.4套袋時間
套袋規格根據90%葡萄穗長選擇，時間一般在果實5g左右即可套袋，大面積種植戶應根據天氣預報來安排時間，陰雨連天的氣候應推遲套袋 。
4.5病蟲害防治
病蟲害防治主要以預防為主，抓好發芽前、盛花前、著色前、成熟前4個階段 。發芽前清園用藥要濃度高，要徹底，盛花前主要防黑痘病、灰霉病、穗軸褐枯病、惡性葉甲等，著色前和成熟前主防灰霉病、霜霉病、炭疽病、白腐病 。黑痘病防治用福星，防治期在嫩芽期效果更佳;灰霉病在清明后防治更佳，一般使用克霉靈;霜霉病在立夏前后防治更佳，一般使用霉多克;炭疽病在果實小滿前后防治更佳，一般用世高;白腐病在芒種前后防治更佳，防治用藥有烯唑醇、好力克等 。用藥應注意芽初和花前應用低濃度，否則發生藥害，福星更好用2次，否則會影響果實口感 。
夏黑葡萄栽培管理技術
一、夏黑葡萄的特征及優點
1.基本特征嫩梢綠黃色，幼葉淺綠色 。成熟新梢紅褐色，冬芽大而飽滿 。果穗圓錐或圓柱形 。果皮厚，黑色至藍黑色 。果肉硬脆，果汁淡紅色 。味甘甜，草莓香味 。
2.突出優點
①抗逆性強、耐貯運 夏黑葡萄在運輸過程中不易因擠壓而破裂 。另外果實成熟后，可在樹上再掛60天以上 。
②豐產性強夏黑花芽分化好而穩定，芽眼萌發率85%以上 。第1年建園，第2年即可投產，每畝更高產量可達2250kg 。
③極早熟、易著色、含糖高 夏黑從萌芽至果實完熟100105天 。該品種漿果軟化后，即很快著色，且著色快而均勻 。夏黑在一般管理情況下，含糖達2022度，更高24度，許多人稱夏黑為“超甜葡萄” 。
二、夏黑葡萄的栽培技術及種植經濟效益
1.栽培管理技術
①架式選擇北方多采用籬架，南方多采用獨干V字形或棚架，夏黑葡萄何種架式均可 。筆者提倡籬架栽培，行距1.7m，株距0.8m，畝栽500株 。
②修穗疏果夏黑葡萄果穗整齊，多無歧肩，個別雙穗 。建議凡雙穗的，修去1個 。果穗過長的,于花前 10天掐去穗尖1/5-1/4 。實際操作時，按“強二中一弱不留”的原則，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2個穗，中等長勢新梢上留1穗，弱枝、培養枝上不留果穗，每畝留果穗總量4000個左右 。
③膨大處理果實膨大，有利于增產和提高商品價值 。
④果實套袋葡萄套袋可防病蟲害，保產量，保質量 。
⑤水肥管理與其他品種葡萄一樣，建議在夏黑葡萄生產中，要重施有機質肥料 。定植建園時，每畝施有機質肥料5000kg，以后每隔1年，沿定植溝一邊向外拓展，開溝施1次有機肥，每畝施40005000kg 。春季可追1次速效氮肥，膨大肥施1次高氮三元素肥，果實成熟前追1次鉀肥 。
⑥科學冬剪冬剪十分重要，直接關系到翌年葡萄的產量 。一般樹勢，以短梢修剪為主，強枝可中梢修剪 ?；h架栽培自然扇形整枝的成年園，建議畝留結果枝組15001800個 。
2.經濟效益 夏黑葡萄當年種植，第二年即開始結果，每畝產量可達3000斤以上;第三年開始進入盛果期，每畝產量可達6000-8000斤 。
①冬暖式大棚保護地栽培模式時，葡萄果一般在5月初開始成熟，5月中下旬采摘完畢，盛果期葡萄畝產6000-8000斤，按照近三年的市場批發價格(10元/斤)，每畝大棚效益6-8萬元 。
2南方無核葡萄栽培技術的 *** 有那些？下面是南方（特）早熟無核葡萄密植栽培技術，供參考： 一、建園 1、品種選擇 在南方建無核葡萄園應選擇適合南方高濕高溫氣候特點的無核品種，以歐美雜種最為適宜 。從目前情況看，又以維納斯無核（即藍色海洋，金星無核）、夏黑、無核王子（8612）和希姆勞特早熟無核葡萄為佳，其經濟效益超過巨蜂、藤稔的數倍，該品種不僅適應南方氣候特點，而且成熟早、產量高，適合南方大面積經濟栽培 。2、選地與整地 無核葡萄的適應性很強，具喜光、耐澇、對土壤要求不嚴等特點 。建園時仍以選擇向陽，地勢較平坦的沙質地，PH值在6—7的微酸至中性土較為合適 。栽植前更好按南北行向開溝改良土壤，溝寬80—100厘米、溝深60厘米，長不限，溝內可分層壓入作物稿桿、土雜肥、雜草、磷肥等 。若條件不具備，亦可定植后再逐年擴穴改土 。3、定植 每年9月至次年3月均可定植無核葡萄 。定植成苗時應留3—5個芽短剪以促發旺枝，綠葉苗在30厘米高時摘心促發分枝 。無核葡萄的栽植密度應根據所用的架形而定，目前南方以雙壁籬架為更好，用此種架形，以行株距2×0.5米（畝栽666株）或2×1米（畝栽333株）較為適合，另外，也可采用V形架，以行株距2.5×0.8米（畝栽333株）較為合適 。栽植后必須立即澆足定根水 。二、整形修剪 （一）整形 無核葡萄生長極快，定植當年就可形成大量花芽，次年就有一定產量，因而定植時就必須建架整形 。1、雙壁籬架形：此架形為目前南方應用最廣的架形，通風透光好、產量高、投產快 。其整形 *** 為：按行株距2×0.5米或2×1米定植 。定植后立即建架 。架材可選用水泥柱、石柱、木棒和粗竹桿，以粗竹桿成本更低，建架最為方便 。建架時在距定植行40—50厘米的左右兩端立兩行高2米左右的支柱，柱距因架材而定 。以粗竹桿為例，應相距1.5×2米左右為宜，在距地面50—60厘米處順行綁縛一道小竹桿在支柱上，以后每40—50厘米綁縛一道竹桿（亦可用鐵絲代替竹桿）用以固定枝蔓，柱的頂端每2—4米加一道橫杠，以固定籬架 。架形建好后每株選4個梢作主蔓，當新梢長50—60厘米時，將其用塑料繩分別系于左右兩端之一道竹桿或鐵絲上，并除去所有卷須 。新梢長到1米時摘心，根據枝條的粗度決定摘心的輕重，原則是枝條壯則留得長，枝條弱則留得短 。夏季副梢發出后留1—2片葉反復摘心以促進主蔓加粗生長，芽眼飽滿，以利于第二年結果 。之一年冬剪時對主蔓留4—6芽短剪，隨著結果部位逐年上移，一般3—4年開始輪換更新，以降低結果部位 。2、Ｖ形架 。適合2.5×0.8米定植的密植園 。定植當年開始建架整形，架材可選用竹竿，也可用水泥柱和鐵絲為架材 ?，F以竹竿作架材為例進行說明：定植當年苗高30厘米開始建架，建架時在苗木上方斜插兩根竹竿（竹竿長2.5米左右，下同）在苗木上方距地面30厘米處呈90度角交叉，并以行向垂直，每2～3米斜插一對，竹竿的上端用一直插的竹竿固定 。然后在距交叉點30厘米處橫向（與行向平行）綁縛之一道竹竿于斜插的竹竿上（左右各一），在距之一道橫竿50厘米處綁縛第二道橫竹竿，在距第二道橫竹竿60厘米處綁縛第三道，共三道，苗木定植時留3～4芽短剪（芽苗定植在苗高20厘米時摘心促分枝），早春發芽后選留2個壯芽，其余抹掉，將兩個新梢縛于之一道橫竹竿上，新梢30厘米時摘心促分枝，每個新梢選留2個長勢均勻的分枝共4個，作為結果母枝培養，其余分枝抹掉，這4個新梢50厘米時摘心并對其副留1～2葉反復摘心，其余副梢之一至二次抹除，以后長出的副梢則留1～2葉反復摘心，以使主枝加粗生長，并分化花芽 。之一年冬剪時，每個主枝留2～3個花芽短剪，第二年每株葡萄即可抽發8～10個結果枝，株產可達5～10千克 。3、獨龍形 。此種樹形為新樹形，其特點是留一根主蔓直立生長，并用較粗的枝柱固定，在主蔓上選出6—8個側蔓作結果枝蔓，對結果枝蔓每年留3—5芽修剪，在其上選留2—4個新梢結果，如此年年更新 。另外，單壁籬架形應用也較多，這里不在介紹 。（二）修剪 希姆勞特無核葡萄生長量大，應注意夏季修剪，夏季修剪主要是對主梢多次摘心，以增粗結果主蔓，對副梢留1～2葉反復摘心，促進冬芽發育形成花芽，同時，摘心能控制營養生長過旺，而起到?；ū９?、增加品質和產量的作用 。冬季修剪，主要是選留次年的結果枝蔓從而控制產量，一般對結果枝蔓留3—6芽修剪，因品種而異，維納斯無核葡萄1－6芽均可形成花芽，適合極短修剪，可留1－3個芽短剪，希姆勞特在3－8芽形成花芽，必須留3－6芽短剪 。每株長期保持4—6個結果枝蔓，其余或疏除或更新，依情況而定 。

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