1. 首頁 > 生活百科 > >

奧爾良炸雞翅簡單做法

生活百科

奧爾良炸雞翅簡單做法1、主料：雞翅根500克、面包糠50克、雞蛋100克、玉米粉100克；2、雞翅根用水清洗干凈后，有廚房紙巾吸干水份 。3、把35克的奧爾良腌料加入35克的清水中，攪拌勻 。4、把攪拌好的腌汁倒入雞翅根中 。
奧爾良炸雞翅簡單做法1、主料：雞翅根500克、面包糠50克、雞蛋100克、玉米粉100克；
2、雞翅根用水清洗干凈后，有廚房紙巾吸干水份 。

奧爾良炸雞翅簡單做法

文章插圖
3、把35克的奧爾良腌料加入35克的清水中，攪拌勻 。
4、把攪拌好的腌汁倒入雞翅根中 。
5、用手抓勻，讓每個雞翅棍都沾有腌汁后，用牙簽或叉子再戳下，然后再按摩15分鐘 。
6、把雞根翅倒入盤子里，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏12個小時以上 。
7、把腌制好的雞翅根從冰箱中拿出來，然后瀝干下水份 。
8、把雞翅根放入炸雞包裹粉里，讓雞翅根每個地方都沾上粉后抖掉多余的粉 。
9、再把整只雞翅根放入雞蛋液中，讓雞翅根都沾上蛋液 。
10、再從蛋液中撈出后，讓雞翅根均勻地裹上面包糠 。
1
1、倒油入鍋中，先大火燒開油后轉小火，然后放入油鍋中炸至8-10分鐘變至金黃色即可撈出 。
1
【奧爾良炸雞翅簡單做法】2、把炸好的雞翅根放入吸油紙中，稍稍涼透下即可食用了 。

    推薦閱讀