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雞蛋糕的做法大全圖解 雞蛋糕的做法大全( 三 )

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4、卵黃與全蛋液攙和平均，分次介入到面糊中，用打蛋器趕快拌勻 。
5、結果介入淡奶油，用打蛋器攪打平均成蛋糕糊 。
6、蛋糕糊裝入一次性裱花袋中，剪之一小學口，徑直擠在胎具內，至格外滿 。
7、放入預熱好180度的烘箱，中層，左右火，烤20秒鐘即可，烤好后登時反扣到晾網上，就不妨食用啦 。
十三、蒸果兒糕

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食材
果兒一個、粉、生粉4：1、泡打粉半湯匙、水過量、糖2湯匙 。
做法
1、把白面，生粉，泡打粉攙和備用 。
2、果兒里打散后介入白糖打勻備用 。
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3、果兒液加一些水或羊奶倒進攙和好的粉里，拌成無顆粒的面糊 。
4、取一個較深的盆子，擦干潮氣后船底和邊上抹點油 。
5、把調好的面糊倒進盆子里，稍微震下，把大氣泡消掉 。
6、鍋里放水燒開后，把盛面糊的盆子放進，合蓋蒸15-20秒鐘安排，取根牙簽 *** 蛋糕里，即使牙簽 *** 很干爽就代辦蒸好了，即使有粘著面就還要回爐蒸幾秒鐘 。
十四、電飯煲果兒糕
食材
果兒４個、白面100g、羊奶45ml、油60ml 。
做法
1、備好兩個容器，擦凈，無水 。打果兒，蛋清和卵黃辨別，辨別裝入兩個容器里 。
2、在裝卵黃的容器里放一勺白糖拌勻，放入45ml羊奶拌勻，再倒入60ml 油 拌和，結果再倒入白面拌和，成糊狀 。
3、交代卵白，更佳用水動打蛋器，放入幾滴米醋一勺白糖交代成泡，再放入一勺白糖，交代成糊狀，結果再放入一勺白糖交代，這次打到卵白變硬，碗里能插一根筷子不倒，用水動的打蛋器兩分安排不妨搞定 。也可用手動打蛋器交代 。
4、把打好的卵白分兩次倒入卵黃中，左右十字拌和，拌勻，倒入電飯煲中 。
5、電飯煲加熱蛋糕，先按煮飯鍵，三到四秒鐘就加入保鮮狀況，不要開蓋，用濕手巾捂住透風口，保鮮二格外鐘安排，再按煮飯鍵，加熱幾分再加入保鮮，前后合計四格外鐘 。翻開鍋蓋，用手摸一下，即使蛋糕不粘手，基礎ＯＫ了 。
6、把蛋糕從鍋中倒出，由于之前鍋內涂過油，很簡單倒出，切好，裝盤！
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十五、舊式果兒糕
食材
果兒2個、低筋白面60克、細砂糖40克、玉蜀黍油6克、白芝麻過量 。
做法
1、果兒磕入較大的碗里，介入細砂糖 。
2、坐在溫水里 。
3、隔溫水交代至蛋糊濃稠 。
4、篩入低筋白面 。
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5、用橡皮刮刀翻拌平均 。
6、介入玉蜀黍油切拌平均 。
7、裝入紙杯里，八分滿即可，而后在外表撒上一些白芝麻 。
8、放入預熱好的烘箱，中層，左右火，180度烤約15秒鐘 。
好了，即日的美味瓜分就到這邊哦！愛好點贊+關心！

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