如何制作口味魷魚絲 口味魷魚絲怎么做

口味魷魚絲怎么做?主料:干魷魚3條、韭菜1把、紅青椒、蔥、姜、蒜適量 , 今天小編就來聊一聊關于口味魷魚絲怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何制作口味魷魚絲 口味魷魚絲怎么做

文章插圖
口味魷魚絲怎么做【如何制作口味魷魚絲 口味魷魚絲怎么做】主料:干魷魚3條、韭菜1把、紅青椒、蔥、姜、蒜適量 。
調料:花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、鹽、生抽適量 。
將干魷魚用食用堿水泡發12小時 , 然后再用清水泡2小時 , 去除堿味 。
泡好后將魷魚上的粘液等臟東東處理干凈 。
魷魚切成絲 , 韭菜切成段 。
鍋中入油 , 爆香蔥、姜、蒜 , 倒入魷魚絲 , 調入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、鹽、生抽煸炒9成熟 , 再加入韭菜煸炒2分鐘即可 。

    推薦閱讀