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紫蘇葉的功效與作用「紫蘇葉的功效與作用及食用 *** 」

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1紫蘇葉的功效與作用 紫蘇葉的功效與作用
紫蘇葉，一種帶有紫色葉片、濃郁香氣的草本植物 。紫蘇葉在我國有著悠久的應用歷史，自古人們就將其入藥服用或是烹飪成各種美食，味道鮮香可口，深受青睞 。那么紫蘇葉的功效與作用有哪些呢?下面跟我一起來了解一下吧!
紫蘇葉的功效與作用
1、紫蘇葉味辛、性溫，可理氣、和營 。人們常將紫蘇葉用于治療感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘等病癥，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏蘇散，療效極佳 。若是兼有氣滯胸悶者，則可配以伍香附、陳皮等服用，如蘇散 。
3、紫蘇葉可用于妊娠嘔吐、胎動不安、胸腹滿悶，常與陳皮、砂仁配伍，服用后可達到止嘔、安胎的效果 。此外，紫蘇葉還可解毒，用于緩解進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜、白芷煎服，效果顯著
4、紫蘇葉有著清熱解毒、抑制真菌生長、升血糖、凝血、促進腸蠕動、鎮靜安眠等功效，它可治療全身風疹瘙癢、尋常疣、子宮出血、子宮下垂等病癥，還可用于支氣管炎、慢性氣管炎等病癥的`治療 。
紫蘇產于中國南北各省區廣泛栽培 。不丹，印度，中南半島，南至印度尼西亞(爪哇)，東至日本，朝鮮也有 。生長習性為 紫蘇喜溫暖、濕潤氣候，在陽光充足的環境下生長旺盛，產量較高 。以疏松，肥沃、排灌方便的壤土栽培為宜 。
養生茶譜
紫蘇紅糖姜茶
材料：紫茶葉16克、姜5克、紅糖適量 。
做法：將紫蘇葉曬干研末.與姜一起用開水沖泡，加紅糖溶化后飲用 。
茶療功效：發散風寒，適用于感冒風寒初期鼻塞流涕、畏寒、全身肢節酸痛等 。
紫蘇甘菊茶
材料：紫蘇1/3匙、甘菊1/3匙、薄荷1/3匙 。
做法：將上述材料用開水沖泡，靜置10分鐘后即可飲用 。
茶療功效：鎮靜止痛、抗菌消炎、增進食欲、治療腸胃腹瀉 。
紫蘇茶
材料：新鮮紫蘇葉3～5 片，白糖少許 。
做法：將紫蘇葉洗凈瀝水.放入杯內用開水沖泡，調入白糖即可飲用 。
茶療功效：健胃解暑.尤其在炎熱的天氣飲用，可增強食欲、助消化、防暑降溫，還可預防感冒、胸腹脹滿等病癥 。
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紫蘇葉的功效與作用「紫蘇葉的功效與作用及食用 *** 」

文章插圖
2紫蘇葉的功效與作用有哪些？紫蘇葉泡水對于風寒感冒、腹脹等身體狀況都有很好的作用，但是如果不懂得紫蘇葉泡水喝的一些禁忌，反而于身體無益 。
紫蘇葉功能主治：解表散寒，行氣和胃 。用于風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒 。紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用于風寒表癥，見惡寒、發熱、無汗等癥，常配生姜同用；如表癥兼有氣滯，有可與香附、陳皮等同用 。紫蘇葉用于脾胃氣滯、胸悶、嘔惡，不論有無表癥，均可應用，都是取其行氣寬中的作用，臨床常與藿香配伍應用 。
此外紫蘇葉有能行氣安胎，常配砂仁、陳皮同用，治療妊娠惡阻、胎動不安 。紫蘇辛溫，能解魚蟹毒，中魚蟹毒后可用單味紫蘇煎服，或配合生姜同用 。
擴展資料：
食用禁忌
1、紫蘇葉性溫如果是火氣比較旺盛導致身體作嘔的患者，更好不要服用，因為服用之后有可能會加重病情 。
2、紫蘇葉泡水并不能夠長期服用，因為如果長期服用很容易導致體內的真氣泄漏，長期服用身體的體質會越來越弱 。
3、在飲食方面，紫蘇葉不能夠和鯉魚一起烹飪服用，因為這樣很容易導致出毒瘡 。如果是高熱或者是虛火旺盛的病人，絕對不能夠服用紫蘇葉 。
參考資料來源：人民網-風熱感冒喝紫蘇茶 紫蘇葉泡水喝的功效及禁忌
3紫蘇葉有哪些功效和作用？紫蘇葉供藥用和香料用 。
紫蘇葉入藥具有發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑，有鎮痛、鎮靜、解毒作用；可以治感冒，因魚蟹中毒之腹痛嘔吐者有卓效；還有平氣安胎之功；子能鎮咳、祛痰、平喘、發散精神之沉悶 。
紫蘇葉可供食用，和肉類煮熟可增加后者的香味；也可直接加調料生吃 。
種子榨出的油，名蘇子油，供食用，又有防腐作用，供工業用 。
擴展資料
吃紫蘇葉的時候需要注意，對于氣若表虛的人群來說，紫蘇葉是應該避免吃的，同時如果我們存在有氣虛自汗，周身乏力，經常感冒，抵抗力差的問題，那么這回事對于紫蘇葉就應該避免，這是大家吃紫蘇葉的時候需要注意的一個情況 。

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