俗話說得好
美食是治愈心情的更佳良藥
沒有什么是一頓美食解決不了的~
一頓不行的話就兩頓
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如今提起駐馬店美食你一定會想起
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粉漿面條
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剛出鍋的粉漿面條熱氣騰騰，粉白色的湯汁濃香四溢，是駐馬店人民的更愛搭配 。
確山涼粉
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確山涼粉，采用本地優質豌豆磨粉加工而成，吃時加入現榨的辣椒油、濃郁的芝麻醬、蒜汁等調料，口感爽滑，彈性適中，味道鮮美，沁人心脾，色、香、味俱全 。
涮牛肚
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汝南涮牛肚，肚脆湯美，噴香可口，肥而不膩，老少皆宜，深受廣大食客青睞 。
頓崗油饃
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頓崗油饃具有層多而薄、金黃透亮、稍加翻動塊如銅錢、香而不膩、酥軟可口的特點，凡品嘗者皆贊不絕口 。
塔橋豬蹄
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一說起上蔡就不得不說名揚全市的塔橋豬蹄了，肉質軟爛適宜，口感Q彈，入口即化，一塊肉下肚，滿嘴的膠原蛋白 。
雞肉丸子
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汝南雞肉丸子是汝南一種很有名的歷史小吃，油而不膩、光澤如玉、食之雞味濃厚、松軟可口，是老幼皆宜的小吃 。
沙河店燒雞
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沙河店燒雞以本地健壯土公雞為原料，經15道工序，佐以18種植物香辛料，油炸文火燜制而成，皮香、肉嫩、入骨、筋道、口味純正 。
正陽花生
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正陽的花生既有花生制成的傳統美食，又開發有花生的新型菜品，如花生肉、花生紅衣、花生蛋白做成多種口味菜品 。
芝麻葉豆面條
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明朝正德年間，一趙姓人用磨碎的豌豆和面條，以花椒，食香菜佐料，用豌豆漿做湯，意外好吃！后來這種做法便慢慢流傳開來，成為駐馬店人家家都會做的一道特色美食 。
香菇脆片
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香菇脆片選取泌陽當地新鮮的幼菇，采用雙透雙滲脫水工藝，口感酥脆，保存了新鮮香菇純天然的色澤、營養和風味 。
西平焦饃
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烙得好的焦饃通常是比較薄、芝麻被烤得黃黃的，吃起來又脆又酥，輕輕好咬上一口，整個焦饃就會碎了，嚼在嘴里滿口都是香的 。
五香大頭菜
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五香大頭菜，是汝南傳統名特菜之一，腌制成的五香大頭菜，黑里透紅，咸甜可口，清脆無絲 。
銅山湖魚湯
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銅山湖魚湯系采用銅山湖優質花鰱，配以秘制材料，用地鍋熬制而成，熬制后的魚湯湯色奶白，魚肉滑嫩，營養價值極高 。
水上漂榨菜
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新蔡水上漂醬菜水上漂醬菜具有防病、抗菌、強身、健體之功效，故有“開壇香十里”之美稱，是佐餐、烹飪的首選佳品 。
三鮮疙瘩湯
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三鮮疙瘩湯是上蔡縣的一種美食，疙瘩就是面疙瘩，三鮮可以隨便發揮，湯一定要是高湯，不同的食材能做出不同味道的三鮮疙瘩湯 。
汝南五香雞汁豆腐干
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成品豆腐干一寸見方，外帶醬褐色光澤，內似琥珀半透明，溫水浸軟后，切成薄片或細絲，如加入適量蔥白絲、蒜白絲、蔬菜涼拌，鮮涼爽口 。
汝南風干兔肉
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汝南風干兔肉是將草兔風干后 *** 而成 。因其風干后，肉質勁道，香味淳厚，耐嚼的特點，在周邊地區廣受歡迎 。
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