文章插圖
南寧市長堽路某早餐店店主：都不脆，我們家不放明礬的不脆，明礬藥監局不給放的，抓到就是罰款4萬元 。
南寧市建政路美食街某油條店店主：這些油條都是檢測過了哦，吃那些沒有明礬的，（采訪人員：現在還有人加這種東西？）有啊，大把人加，為了省本錢 。
文章插圖
采訪人員從南寧餐飲行業協會了解到，如今雖說明礬仍可以作為食品添加劑使用，不少餐飲企業都已經自覺停用了 。
南寧餐飲行業協會會長 溫美蘭：我們會員單位找到替代品來達到油條那個酥脆膨脹的效果，是食藥監的控制下我們可以安全使用的，肯定就不用這個明礬了 。
但從3月4日自治區市場監管局公布的食品安全監督抽檢情況來看，仍檢出了2個批次油條樣品有鋁殘留量超標的情況，而且采訪人員送檢樣品中也發現了超標樣品，說明仍有人在觸碰食品安全的紅線 。
文章插圖
【*** 鋁銨與氫氧化鉀離子方程式 *** 鋁銨】南寧餐飲行業協會會長 溫美蘭：我們呼吁 *** 部門還是禁用它，不使用明礬來作為炸油條或者是使用在別的食品上 。讓我們這個食材突出原味，又能吃進去健康，這個才是我們行業協會更加努力地把這個標準做好 。
推薦閱讀
- 怎樣查自家wifi有沒有別人蹭網 如何查找自家wifi密碼與他人共享
- 山楂醬的功效與作用 山楂醬的做法
- 苦瓜炒雞蛋的功效與作用 苦瓜炒雞蛋的做法
- 威靈仙的功效與作用，威靈仙的功效與作用的功能與主治
- 雷沃904aa拖拉機參數，雷沃904拖拉機價格與圖片
- 寶馬730與740差別「寶馬730跟740的區別」
- 鯨魚和海豚的區別
- 電熱爐和電陶爐誰更好 電磁爐與電陶爐哪種好
- 進口匹多莫德口服溶液的功效與作用，匹多莫德口服溶液的功效與副作用
- 米字旁的字與什么有關系 米字旁的字與什么有關