柚子果肉怎么做好吃,蜂蜜泡柚子肉怎么做?( 二 )


3.把柚子皮擰干水
4.柚子皮用刮皮器或者刀輕輕刮取柚子皮黃色部分 , 盡量少一些白色部分
5.將白色部分盡量刮凈 , 將黃色的柚子皮切細絲 , 把黃色柚子皮用水煮一次
6.去掉柚子皮的澀味
7.把柚子肉去掉瓤 , 皮 , 籽 , 掰成小塊 , 滿滿兩大碗
8.將柚子肉放進料理機攪拌一下 , 把攪拌好的柚子肉和柚子皮一起放入鍋中 , 熬煮
9.在熬煮過程中分次加入冰糖 , 把柚子皮和柚子肉煮至濃稠狀 , 加入檸檬汁 , 繼續熬至水分即將收干
10.在熬煮過程中 , 把瓶瓶洗干凈 , 用烤箱60°風干 , 瓶子內部干凈無水 , 把熬煮好的濃稠柚子醬放入干凈的瓶子里
【柚子果肉怎么做好吃,蜂蜜泡柚子肉怎么做?】11.等柚子醬放涼后放入蜂蜜 , 蓋上蓋子 , 密封保存 , 喝時用干凈的勺子取蜂蜜柚子茶 , 加適量溫開水調勻即可

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