好吃到哭!超芳香!好吃到爆裂的老北京炸醬面!即日和小搭檔瓜分一起超等好吃的老北京炸醬面，面條裹上滿滿的肉沫，分散的香味太絕了，再配上分明的胡瓜絲，油而不膩!簡直太解饞了!
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食材
面條、胡瓜絲過量、五花肉、蔥姜末過量、蔥頭
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做法
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1.調醬汁:1勺甜面醬，2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，少數勺糖和鹽，過量花椒粉加半碗水拌和平均；
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2.鍋中少油放肥肉沫炒至變色，再放瘦肉，下蔥姜末和蔥頭丁翻炒平均，倒入調好的醬，煮至略粘稠即可；
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3.面條煮熟撈出，過涼水撈出，舀上幾勺肉醬拌勻，擺上胡瓜絲，拌勻即可開吃啦~
【炸醬面怎么做視頻炸醬面怎么做】提防:肉醬要過量增添，不要放多了，否則面會很咸哦，不妨少放少許試驗下滋味，再看能否還須要增添肉醬!
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