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湖南家常年夜飯菜譜，湖南菜做法精選

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 保守節日 
 除夕飯 
湖南是個好場合 。湖南最馳名的是芒果臺 ， 其次即是湖南美味 。湖南菜以酸辣為主 ， 食材和做法都特殊充分 ， 更大的特性即是佐餐 。約上幾個伙伴到湖南來一場美味之旅也利害常欣喜的事 。大年夜的功夫哪家城市籌備除夕飯 ， 湖南除夕飯普遍都吃什么呢？一道來看看湖南除夕飯菜譜都有哪些吧 。
剁椒魚頭主料：魚頭
輔料：蔥、姜、蒜、剁椒
【湖南家常年夜飯菜譜，湖南菜做法精選】做法：1、魚頭加鹽搓洗純潔 ， 沖掉鹽水 ， 撒胡椒面粉一茶匙 ， 食用油半湯匙 ， 鹽半茶匙 ， 雞精半茶匙 ， 搓揉平均 ， 腌漬格外鐘 。2、蔥姜蒜墊底 。3、鋪上剁椒蒸八秒鐘虛火蒸兩秒鐘 。4、撒上蔥姜蒜末 。5、油燒熱 ， 冒青煙的功夫離火 ， 數三個數 ， 澆在魚上即可 。

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