【紫薯最簡單的十種吃法視頻 紫薯最簡單的十種吃法】紫薯糖不甩：
1、紫薯去皮切片，放入鍋中蒸熟，蒸熟后搗成紫薯泥，加入適量葡萄干增加酸甜口感，會更好吃 。紫薯非常干，直接加糯米粉很難揉成團，可以加一點清水稀釋成稠糊狀 。
2、再分次加量加入糯米粉，攪拌均勻，揉成軟硬適中的糯米團 。因為紫薯含水量不同，所以糯米粉的用量也不是固定的，要根據狀態酌情調整 。
3、揪一小團，先用手攥結實，再揉圓 。揉好的丸子吃法非常多 。最常見的就是直接煮熟做湯圓吃 。還可以多做一些，滾上干糯米粉防粘，放入保鮮袋密封冷凍，隨吃隨煮非常方便 。
4、今天分享的第一種吃法，和湯圓不太一樣，名字叫做糖不甩，吃著更好吃 。先把紫薯丸子開水入鍋，煮至浮起 。撈出過一下涼水防止粘連 。
5、鍋里加入1大勺紅糖或白糖，加入半勺清水，小火煮至糖融化，糖漿變稠，放入煮熟的紫薯丸子，翻拌均勻，讓每一個紫薯都裹上一層糖漿 。
6、出鍋后，還可以撒上一點熟芝麻、熟花生碎會更好吃，酸酸甜甜的、糯嘰嘰的，吃上一口，真的是非常幸福的感覺 。
OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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