你說的這個叫做馬勃菌類 。幼嫩時可以使用 。一般炒菜 ， 做湯 ， 燉煮都可以 。
食用有一種大如饅頭或面包的馬勃 ， 趁白嫩時 ， 用開水氽一下 ， 冷水撈一下 ， 空干水分 ， 就可以炒菜 ， 作湯 ， 炸醬等 ， 味道好 。不過 ， 要注意 ， 小紫色的不能吃 ，
【馬糞包怎么做好吃】馬糞包為馬勃的別稱 ， 又名馬屁勃、馬屁包、灰包 。脫皮馬勃子實體呈扁球形或類球形 ， 直徑15～20cm ， 包被灰棕色或黃褐色 ， 紙質 ， 常破碎成塊狀、片狀 ， 或已全部脫落 。孢體呈灰褐色或淺褐色 。體輕 ， 緊密似棉絮狀 ， 有彈性 。手觸動則孢子呈塵土樣飛揚 。氣似塵土 ， 無味 。
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