雞蛋更好一些 。
相對與其他蛋類來說，雞蛋的蛋白質是最高的，并且其蛋白質氨基酸的組成與人體組織蛋白更為接近，因此吸收率會更高，并且雞蛋中的脂肪含量相對來說，更低一些，食用的口感會更細膩，腥味更淡 。
【做蛋糕放什么材料更好吃 做蛋糕用什么蛋更好】
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