飯前食用
飯前食用西柚汁能夠起到開胃作用，可在一定程度上提高人體的食欲，對于食欲不振、厭食等人群有所幫助，且西柚汁能夠刺激胃酸分泌，對于食物的消化效率也有所提升 。
飯后食用
飯后食用西柚汁能夠促進腸胃蠕動，提高人體消化率，從而幫助食物的消化與吸收，起到促消化的作用，對于便秘、腹脹等消化不良情況有所預防 。
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