是的 。
秋葵是可以生吃，并且很容易熟的蔬菜，食用方法多樣，一般燙一下基本可以將秋葵燙熟，可以直接吃，也可以再經過翻炒等其他烹飪方式加工，但熟了的秋葵，再經過爆炒等工序后，會流失部分營養物質，導致秋葵營養價值下降 。
而將秋葵燙一下直接食用的方式，可以保留更多秋葵的營養物質，能攝取的營養更為全面，建議燙熟后，加入調味料調味即可 。
【秋葵燙一下就可以吃嗎？】
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