3、燒開一鍋水上蒸桶用中火蒸,由于時間較長要注意蒸鍋里的水,不時往里注入一此些清水但一次不要加太多 。
4、蒸約半個鐘頭后開蓋檢查,米粒通透時取幾粒放入口中品嘗,如里米粒熟透并帶有干蒸糯米那美妙的嚼頭,那么就可以起鍋了,而此時木制桶透氣不會將飯的水氣如果是鋼蒸桶則將蒸好的米飯取出,以免在不透氣的桶內吃太多水影響口感 。
糯米蒸熟后發黃有以下幾個原因:
1、糯米米質問題 。糯米時間比較長,米質受到了影響,所以蒸出來會發黃 。
2、蒸的時間比較長 。蒸的時間比較長的話,糯米也會變成黃色 。
【大米泡一夜再蒸米飯可以嗎，大米用水浸泡一天會怎么樣呢、還能煮成飯或粥嗎？】3、水放少了 。水如果放得比較少,糯米也會發黃 。
推薦閱讀
- 孕婦冬天泡腳的好處與壞處 孕婦冬天泡腳的好處
- 生綠豆泡熱水能喝嗎 生綠豆泡水是否有毒
- 泡蘿卜怎么做好吃又簡單 泡蘿卜怎么做
- 泡沫染發劑和理發店染發區別 泡沫染發劑和染發膏區別
- 太平猴魁茶葉的沖泡 *** 「猴魁太平茶怎么泡」
- 老醋泡花生米的正確做法 老醋泡花生
- 菜籽油炸東西有泡沫怎么辦 菜籽油炸東西有泡沫怎么去掉
- 美瞳能用水泡么，美瞳自帶的水怎么處理？
- 鐵皮石斛泡水喝的方法 鐵皮石斛如何泡水喝
- 泡多久才可以煮「干黃花菜要泡多久才可以煮」