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By 莎庭春雨
【菠蘿咕嚕肉的正宗做法視頻咕嚕肉的做法】
用料豬里脊 250g青椒 1個紅椒 1個菠蘿 100g番茄醬 45ml水 150ml鹽 少許淀粉 少許雞蛋 1個料酒 1勺
做法步驟
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1、準備好食材
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2、里脊肉切片加入一勺料酒去腥
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3、加入一勺鹽
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4、打入一個雞蛋和加入淀粉 ， 用手揉抓均勻
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5、菠蘿 ， 青紅椒切塊
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6、里脊肉揉抓好后腌制十分鐘
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7、鍋中燒油 ， 下入腌制好的里脊肉油炸至金黃
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8、鍋中加入番茄醬 ， 下入菠蘿和油炸好的肉片
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9、最后加入青紅椒炒至斷生
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10、加入食用鹽進行簡單調味即可
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