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草莓波點慕斯的小貼士：1.草莓慕斯層的草莓要提前清洗干凈 ， 冷凍半個小時 ， 和淡奶油一起打 ， 這樣操作方便一些 ， 需要注意細節 ， 也可以分開操作 ， 淡奶油單獨打發 ， 更容易觀察狀態 。
2.冰水可以用涼開水 ， 或者純凈水之類直接飲用的水 ， 放冰箱冷凍半小時就是冰水了 。
3.吉利丁融化后 ， 注意保溫 ， 溫度在40-60度之間都可以融化 。
視頻參考：草莓慕斯 視頻
寫在最后
不忘初心 ， 方得始終 ， 我們忙碌的工作 ， 是為了擁有更好的生活 ， 而工作需要一個健康的身體 ， 要知道健康的身體需要合理的飲食和規律運動 ， 自己動手做飯 ， 不僅是享受做的樂趣 ， 也讓我們家人吃得更健康 ， 這才是初心 。
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