文/小花談美食
生活中很多人都喜歡吃水果 ， 不僅口感甜美多汁 ， 而且還能補充人體所需各種營養 ， 有利于我們的身體健康 。其實水果不僅可以吃新鮮的 ， 有些水果曬干之后 ， 當零食吃也很美味 。比如今天要說的這5種水果 ， 曬成干后比新鮮的還好吃！營養有嚼勁 ， 留到冬天當零食吃非常的合適 。趕快跟著小編來看一下吧！
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一、獼猴桃干之一種要說的水果就是獼猴桃了 ， 把它曬成獼猴桃干后 ， 非常的好吃 。我們可以把買來的獼猴桃挑幾個較硬的用清水清洗干凈 ， 不要買那種熟透的 ， 一捏就容易爛 ， 這樣的獼猴桃不能用來做獼猴桃干 ， 太軟了 。
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然后把洗干凈的獼猴桃用削皮器去掉外皮 ， 切成獼猴桃片 ， 大約1厘米的厚度 。將獼猴桃片放入盆中 ， 再給里面放入幾勺白糖 ， 輕輕地均翻拌均勻 ， 讓白糖和獼猴桃的汁水充分融合 ， 腌制30分鐘左右 ， 再在太陽底下自然晾曬干 ， 或者是用烤箱開到10度大約烤2個小時 ， 這樣獼猴桃干就做好了 。
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二、草莓干第二個就是草莓了 ， 它本來就是很好吃的一種水果 ， 酸甜可口 ， 做成草莓干口感就更不在話下了 。草莓干的 ****** 也很簡單 ， 首先將新鮮的草莓放在鹽水中浸泡10分鐘 ， 然后去掉草莓蒂用清水清洗干凈后 ， 瀝干水分放著備用 。
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然后給白開水中放入適量的冰糖 ， 晾涼后將草莓放入其中 ， 放在冰箱里冷藏一個晚上 。然后把泡有草莓的冰糖水倒入鍋中稍微煮至濃稠 ， 取出草莓 ， 放到太陽底下晾曬 ， 也可以用烤箱將草莓烤干就可以了 。你會發現做好的草莓干十分的甘甜好吃 。
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三、柿子干秋天大量新鮮的柿子成熟了 ， 每一年到了這個時候 ， 很多地方也有賣柿子干的 ， 香甜軟糯又好吃 。熟透的柿子直接食用是十分美味的 ， 甜甜得特別好吃 ， 而曬干后的柿子干也非常的不錯 ， 做法簡單一看就會 。
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買一些稍微偏硬的柿子 ， 然后用削皮器去掉柿子的外皮 ， 放入盆中用開水燙一燙 ， 大約10秒鐘就可以了 。將燙好后的柿子再用清水沖洗一遍 ， 用一根長繩子把柿子串聯在一起 ， 放在家里有太陽通風的地方 ， 多曬上幾天 ， 等到柿子曬成干后 ， 就大功告成了 。
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四、菠蘿干第4個要說的就是菠蘿干了 ， 本來菠蘿這種水果很多人都愛吃 ， 酸甜可口十分的美味 ， 做成菠蘿干后也很好吃 。把買回來的菠蘿去皮后洗干凈切成片狀 ， 然后放入加有食鹽的溫開水中 ， 浸泡大約15分鐘 ， 然后撈出來控干水分放著備用 。
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起鍋燒水 ， 水開后將菠蘿片放入水中 ， 加適量的冰糖煮開 ， 一邊熬煮一邊用勺子或筷子翻動 ， 直到菠蘿變成透明狀 ， 鍋里的湯汁也變黏稠 。然后把菠蘿片撈出來放在太陽下曬干 ， 或者用烤箱烤干 ， 菠蘿干就做好了 。做好的菠蘿干放置密封罐中保存就可以了 。
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五、無花果干最后一個就是無花果干了 ， 很多人可能對這種水果干不熟悉 ， 但是味道真的很不錯 。而且無花果干的做法最簡單了 ， 直接買回來洗干凈在太陽底下晾曬就好了 ， 等到曬成無花果干就大功告成了 ， 做好的無花果干不僅可以直接當零食吃 ， 做飯的時候也可以用 ， 煲湯就很合適 。
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