需要蒸軟后再曬 。
桃子吃不完還可以做成桃子干，但桃子干不同于芒果干，可以直接曬，因為桃子本身果肉較為脆硬，水分含量少，直接曬干出現的成品干硬不好吃，如蒸軟后再曬的話，則軟硬適中，而且蒸的過程中還可以加入糖，提高桃子的甜度，這樣做出來的桃子干更甘甜可口 。
如家里有干燥的設備的話，像是微波爐、烤箱、小型烘干箱可以蒸好后直接進行干燥，直至桃子脫干水分，捏著軟硬適宜就可以密封干燥保存起來了，能放1-3個月左右 。
【桃子干制作是曬還是蒸】
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