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廬州太太 *** 廬州太太

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據合肥報業全媒體報道 還有不到兩個月的時間就要過年了，年夜飯去哪兒吃、吃什么？成為許多市民熱議的話題 。年夜飯這個家庭團聚“儀式”，不僅僅被市民們掛在心頭，也是餐飲商家們年年重視的“大事” 。
采訪人員連續幾日探訪獲悉，目前，合肥一些***的包廂已經“一桌難求” 。不過，有的餐飲門店也采取了彈性訂餐制度——如果由于特殊原因需要取消，可以退還訂金 。
配合疫情防控做好兩手準備
近日，采訪人員聯系了位于蜀山區懷寧路上的同慶樓徽州府店 。***王經理表示，由于想來就餐的人比較多，所以六七月份的時候***就對外***了年夜飯的***，等到12月套餐詳情出來后，工作人員會按照***順序 *** 聯系，目前34個包廂已經全部被訂完了，“今年的套餐和往年相比變化不會太大，我們針對不同的就餐人數推出了不同的套餐，價格大概在1000多元到4000元左右不等 ?！?br /> 據悉，同慶樓徽州府店的年夜飯一共有3個就餐時段：午餐可以持續到下午1點半，下午場是2點到5點，晚餐是5點半到8點 。春節當天，大廳也可以接受臨時過來就餐的顧客，不過需要注意的是，“6人以內可以按照春節的菜譜自由點菜，6人以上只能選擇春節套餐了 。但是大廳的套餐價格會稍微便宜一些，大概在幾百元到千元出頭 ?！蓖踅浝碚f道 。
同樣采取先***、后預定的還有廬州太太鼓樓店 。據了解，位于淮河路步行街旁的這家門店已經開了有十多年了，回頭客多 。很多人上一年吃完年夜飯，就會和店里的工作人員表示明年春節還要來這吃，一般從此時就已經開始***了 。此外，同樣也會有很多顧客在六七月份就打 *** 來咨詢 。據悉，今年該店的年夜飯一共有A、B兩種套餐，價格分別為1388、1588元，算上涼菜和燒烤，基本有20多道菜 。
鼓樓店的前廳經理告訴采訪人員，因為有臨時更改行程退訂的，所以目前包廂還沒有完全訂滿，往年還有在春節前幾天因有事需要退訂的 。一般來說，由于特殊原因實在需要取消的，訂金可以退還，“如果有人退訂了，我們就會聯系訂了大廳的顧客詢問需不需要換成包廂 。因為我們沒有包廂費，所以條件允許的情況下，肯定會盡量讓客人們都能坐在包廂里 ?！?br /> 除了按照套餐計價，還有按“人頭”計價的 。通過 *** 咨詢，采訪人員了解到，相較于去年統一499元一位的價格，天鵝湖大***今年分了兩種價位，午餐399元一位，晚餐499元一位，不需要占位置的小朋友可以不算在總人數內 。具體的菜單要到12月底或是明年1月初才會公布 。目前，晚餐時間段的包廂已經十分緊俏了，午餐包廂仍有富余 。
此外，受訪的幾家***都表示，如果由于疫情原因，*** 部門規定不能接待，那么將全額退還訂金給顧客 。同慶樓王經理還表示，在疫情防控條件允許的情況下，***可以為顧客繼續提供年夜飯打包外帶的服務，讓顧客們在家也可以享受到***的美食 。
年夜飯去哪吃？市民選擇多樣化
【廬州太太 ***廬州太太】今年年夜飯在哪吃？通過隨機采訪，采訪人員發現，除了去預定“一桌難求”的大***，合肥市民還有其他幾種選擇 。

廬州太太 *** 廬州太太

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“我們家一般會選擇在家里吃 。一方面，一家人其樂融融聚在一起的機會畢竟比較少，好不容易過年了，聚在家里的那種感覺總覺得和在飯店是不一樣的，更有歸屬感 。另一方面，在家吃年夜飯性價比還是高的，我們家過年一般有30多人，去***吃飯怎么也得開兩桌，花費還是挺大的 。”今年56歲的牛女士說道，她計劃從下月開始準備年貨，今年年夜飯依然會準備“老三樣”：雞湯、紅燒魚、炸圓子 。其他的菜品會以蔬菜和家常小炒為主 ?！艾F在和以前不一樣了，大家都追求健康，準備太多葷菜都沒人吃，一般蔬菜和小炒在年夜飯上比較受歡迎 。”牛女士解釋道 。
同樣是選擇在家里吃年夜飯的劉女士還有“新做法” ?！拔彝夤馄殴灿?個子女，這幾年年夜飯，一家都會準備3個菜帶去 。我們會提前在家族群里商量好菜單，以免大家做重復 。這樣也能嘗嘗各家的手藝，每年過年也會多一份期待 。”
在年夜飯地點的選擇上，市民陳女士今年做了不同的決定：“往年我們都是在爺爺奶奶家吃，也是爺爺奶奶準備 ?，F在他們年齡大了，哥哥姐姐們結婚又有孩子了，家里人口一年比一年多，房子太小，根本待不下 。我們就打算選擇離爺爺奶奶家比較近的小飯店，這樣也不用老人家跑得太遠 。”

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