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源于每天的減脂餐，休息在家給父母做做
By 航 ***
用料肉雞 1000G椰青 2個姜片 3片黨參 2根沙姜 2塊小青檸 3個小米辣 4個海鮮醬油 5勺
做法步驟
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1、買倆泰國椰青，每個大概750G
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2、切去頂部的尖尖，用砍刀砍個方口，這個要快準狠
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3、掀開蓋子，倒出椰子水
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4、用勺子挖出椰肉，撕成小塊狀
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5、椰子水和椰子肉準備完畢，這可能是整個步驟最麻煩的工作了
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6、買兩斤重肉雞，切好塊
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7、入沸水飛水，除去血水，撈出
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8、將雞，椰肉，幾片姜片丟進高壓鍋，我加了兩根黨參
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9、椰子水倒入高壓鍋，再加純凈水沒過雞肉就行
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10、時間調至15分鐘，就可以刷手機了
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11、15分鐘以后，清甜的椰子雞就做好了，湯很清甜，我覺得不加鹽也蠻好喝，雞肉就這樣吃我也覺得很好吃??！
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12、家里沒準備金桔，借個網圖給大家看看，蘸料就是這些東西，雞沾這佐料可好吃了
小貼士因為這道菜是喝湯還要吃雞的，所以盡量用嫩肉雞，文昌雞，清水雞，不要用老母雞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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