杜嘉薇塔帕斯塔奶酪粉 奶酪粉

奶酪是美國人生活中不可或缺的一部分,無論是正式的餐桌上,還是作為口袋里的零食,奶酪幾乎是所有美國人的更愛 。
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據統計,全世界有4000多種奶酪,但是其中大部分為小眾品種,產量極低 。那么在美國市場上主要的奶酪有哪些呢?
美國主要奶酪品種及產量
根據美國農業部USDA的報告,不同種類奶酪的產量分別如下:

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由此可見,切達奶酪和馬蘇里拉奶酪占據美國奶酪市場的主流,分別占據整個奶酪市場的29.19%和33.41%,占比總和超六成 。
其它各式奶酪產量
我們以2019年10月美國奶酪市場為例,從中可以看到除切達奶酪和馬蘇里拉奶酪外,其它奶酪品種非常豐富,但各自占比均十分少 。
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其它美式奶酪包括科爾比、杰克、蒙特里等,其它意式奶酪包括帕爾梅散、波洛夫羅、歐芝撻等 。
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奶酪粉
奶酪口感好,營養價值高,是一種非常好的日常食物,不僅適合人吃,也適合動物吃 。上海優久生物科技有限公司明星產品——奶酪粉,是利用各種奶酪加工和上市過程中的副產物為原料,經過科學配置并均質后生產而得的奶酪干粉,可為動物提供優質的主要以牛奶為來源的蛋白質和脂肪等營養,并富含各種功能性小肽和中短鏈脂肪酸,能為剛斷奶的小豬直接吸收,迅速補充斷奶小豬急需的營養;特別是能量,對斷奶仔豬日糧尤為重要 。
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