夏天我真的太喜歡用微波爐做菜了 。不用在廚房苦戰，沒有油煙，不用刷鍋，非常的省時省力省心 。微波爐做菜可以真正做到少油，特別適合做減脂餐 。還有就是，幾乎不會失敗，對廚房小白超級友好呀！
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特別提醒：微波爐輻射會致癌、微波爐烹調食物會導致營養流失等相關信息，都是謠言 。微波爐的輻射和其他家用電器的輻射一樣，都是微乎其微的，對人體不會造成傷害 。微波爐加熱食物更加高效，時間更短，反而能夠保留更多的營養素 。
希望大家能夠好好利用微波爐這個偉大的發明，給自己的生活帶來便利 。好啦，接下來就放心地跟我做微波爐美食吧~
微波爐煮米飯
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1.大米約100g，提前泡至少半個小時 。
2.泡過的水倒出，重新加入沒過平面1.5cm左右的水量 。（要加其他食材現在就可以一并加入，我這里加了半根胡蘿卜 。）
3.放入微波爐，輕輕蓋上蓋子（不用蓋死）高火5分鐘 。
4.取出飯盒，這個時候米飯已經是半熟的狀態，水量也少了很多，看情況再加適量水，繼續輕蓋蓋子，高火轉5分鐘 。（飯盒盡量深一點，否則轉的過程中可能會溢出來）
5.一共10分鐘，米飯就完全熟透啦~微波爐轉出來的米飯透明有光澤，還帶著一點糯糯的口感，非常好吃！電飯煲都沒煮出過這么好吃的米飯！
我還用同樣的 *** 做了雜糧飯，一樣快捷好吃！
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一個人煮飯簡直太太太方便了！單身狗們快去試試！
微波爐蒜香雞翅這次的蒜香雞翅，真的特別好吃！肉很入味蒜香很足，而且肉質非常嫩！
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食材：雞翅6個
調料：蒜泥1勺、生抽2勺、料酒1勺、老抽半勺、白糖1/4勺、淀粉1勺、食用油1勺
步驟：
1.雞翅兩面劃幾刀，為了更好入味 。
2.加入蒜泥1勺、生抽2勺、料酒1勺、老抽半勺、白糖1/4勺，充分攪拌均勻 。
3.放冰箱冷藏腌制至少2個小時，也可以放置一晚上 。
4.腌制好的雞翅取出，再加入淀粉和食用油混合均勻 。（這一步可以讓雞翅更嫩）
5.保鮮盒輕輕蓋上蓋子，微波爐中火3分鐘，轉高火3分鐘 。美味的蒜香雞翅就搞定了！
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這頓飯的三個菜全部都是微波爐做的，準備工作做好，只要15分鐘就能搞定 。
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微波爐檸檬手撕雞
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食材：
雞腿2個、姜片、香料少許、檸檬半個、蔥1根
調料：
蒜泥1勺、生抽3勺、香醋1勺、花椒油1勺、辣椒油2勺、白糖1/4勺
步驟：
1.雞腿、姜片、香料放在一起，倒入沒過食材一半的水 。輕輕蓋上蓋子，放入微波爐，高火加熱5分鐘 。
2.雞腿過涼水，然后手撕成小塊 。
3.準備一點黃瓜和胡蘿卜絲放入雞肉中，加入全部調料和檸檬片，抓拌均勻即可 。?
涼拌肉片肉片很嫩很香，超級下飯 。
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食材：豬肉片200g
調料：姜末/蒜末1小勺，淀粉1勺，生抽2勺，白胡椒粉少許，辣椒油1勺，醋半勺
步驟：
1.肉片里加入姜末，白胡椒粉，淀粉，攪拌均勻 。蓋上保鮮膜，放入微波爐轉3分鐘 。
2.蒜末+生抽+辣椒油+醋，調成咸淡適宜的料汁 。倒入肉片，攪拌均勻即可 。
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這頓飯的另外一個清炒包菜也是微波爐做的 。
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包菜撕成小塊放入容器里，碼上蒜片，干辣椒，1勺食用油，半勺蒸魚豉油或者魚露，蓋上蓋子轉3分鐘即可 。
?微波爐清炒絲瓜這個絲瓜真的巨簡單，秘訣就是調一個淀粉水，這樣湯汁都會掛在絲瓜上，口感更加細嫩絲滑，更加入味！而且比自己用炒鍋做出來的顏色更加翠綠，就跟飯店大廚做的一樣！
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食材：絲瓜1根
料汁：淀粉1勺、香油半勺、清水3勺、鹽雞精少許
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