【烤雞腿烤箱溫度和時間需要用錫紙包住嗎 家用烤雞腿烤箱溫度和時間?】
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溫度220度，烤20分鐘 。
具體做法是：首先將買來的雞腿放入清水中洗凈，之后在雞腿上劃兩刀，放入盆中備用 。將姜片、料酒、鹽、醬油加入到盆中攪拌均勻，腌制20分鐘，之后將雞腿裹上一層炸雞粉，放入有錫紙的烤盤中，接著將烤箱打開，220度，預熱10分鐘，等預熱時間到了，將烤盤放入，220度，烤20分鐘即可 。
烤雞腿的具體做法：
1、雞腿洗凈后，表面均勻涂上烤肉醬，雞皮那面用牙簽扎幾個小孔，可以更好地入味，包上保鮮膜，冰箱里冷藏24個小時，或者再長些也可以 。
2、烤箱220度預熱，把雞腿放在烤網上，下面放烤盤接油，烤盤上一定要鋪錫紙 。
3、220度，15分鐘左右，拿出來再刷一層醬，喜歡甜味的再刷上一層蜂蜜，把雞腿翻身，再烤個5、6分鐘就可以了 。用牙簽扎一下，如果很容易就把肉穿透，那就證明是熟了 。
注意事項：
1、腌制雞腿 。除開加入一般的調料之外，最好還加入姜蔥蒜，可以去除雞肉的腥味外，還能讓雞肉變得更香滑 。如果懶得自己調配醬料，還可以到超市購買現成得燒烤醬，如叉燒醬 。
2、時間 。腌制雞腿的時間要1個晚上才能入味，所以需要提前把雞腿進行腌制 。
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