sweetbox廳 sweetbox( 三 )


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我自己偏愛的是巧克力和玫瑰荔枝這兩款 。
巧克力蛋糕入口時先是微苦的巧克力醬,而蛋糕部分則會更甜些,帶著香濃的可可味,一口下去口感有著細微變化,濃郁又不會過分甜膩 。

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連平時不愛甜品嘴刁的土豆老師都夸這塊蛋糕很不錯 。
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玫瑰荔枝的味道會更加溫柔,輕輕挖了一勺,海綿蛋糕內就有實誠的荔枝果肉 。荔枝被淡淡的動物奶油包裹,與蛋糕完美組合 。荔枝果肉咀嚼時甚至會迸發汁水,口感清甜,吃起來清透水潤 。充滿著水果的靈氣 。
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至于小芋艿和栗子蛋糕其實味道也還可以,但沒什么記憶點,算是可以點個外賣解饞,但不必特地跑來打卡的范疇 。
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后來我又去吃幾家甜品店,花了幾百塊狠狠地踩雷后,不由就很希望這種不必太糾結價格就能嘗鮮,水平穩定的蛋糕店可以在上海更多些 。對我來說一家甜品店卷裝修、卷蛋糕顏值、卷主理人品味、都不如味道好來得實在 。
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每天todos los dias
想吃扎實蛋糕來這
人均:58元/人
營業時間:09:00-20:00
地址:陜西北路549號
和我印象中安靜的咖啡甜品店不同,它家的氛圍就跟小酒館一樣,大家都在大聲聊著天,吵吵鬧鬧的 。想要尋清凈的話建議直接避開這家 。如果是想和朋友暢聊的話,這里就很合適 。
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店的空間很大,既有室外小院又有二層 。我自己會更喜歡二層樓梯口的位置,離別的客人有些距離,沒那么吵鬧,還可以獨享一面窗的陽光,好不愜意 。
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當我點單時,看到甜品櫥柜上還特地放了張紙條,說明店里的甜品都會比較扎實野生些
,這點還挺貼心的 。我點了個招牌的焦糖紅薯芝士和桂花栗子蛋糕,沒想到都還不錯 。
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先說焦糖紅薯芝士,紅薯夾在芝士蛋糕里的搭配還挺特別的,卻意外地很合我的口味 。
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濃郁的芝士單吃的話會過膩,但紅薯的存在就讓整個口感就沒那么厚重單一了 。我一口氣吃完半個后,都沒覺得膩 。
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另個桂花栗子蛋糕真的是很扎實的一塊蛋糕,看起來偏干的蛋糕體實際上吃起來的口感類似于濕潤的磅蛋糕 。蛋糕里的奶油則很輕薄,和蛋糕體相搭就剛剛好 。
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頂部的栗子不知為何我吃出了紅茶味,還挺奇妙的 。
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但它家的咖啡我覺得挺一般的 。我點了杯肉桂拿鐵,肉桂味很淡很淡,咖啡濃度也不足,當我喝到一半時就只剩牛奶的味道了,味道比不過manner 。
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還有個缺點大概就是價格偏貴了吧,一塊芝士蛋糕要40多塊,我想一小半的價格是為了環境買單的吧 。
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價不對品的網紅店
In Dough We Trust
蛋糕價格一大半是拍照費
人均:62元/人

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