黃芪和黨參怎么吃比較好 老人怎么樣吃黨參比較好


黨參紅棗茶
材料
黨參20克、紅棗8顆,綠茶3克 。
做法
1、將新疆紅棗洗凈,去核后切片備用 。
2、黨參和綠茶用溫水過濾一下 。
3、將黨參、綠茶和紅棗一起放入煲中慢煮,煮開后小火3分鐘即可飲用 。
鯽魚黨參湯

用料
鯽魚1尾(約250克),豆腐4塊,黨參30克,熟火腿10克,豬瘦肉50克 。
做法
1、將鯽魚剖凈,瀝干水,放入油鍋炸后待用;豬瘦肉切片 。
2、用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨參 煮沸加入鯽魚、豆腐,武火煮沸后,改用文火煮20分鐘,用鹽、味精、香菜調味即可 。
黨參雞湯
原料
雞項1只,黨參50克,胡椒根50克,紅棗8粒 。
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方法
1.雞項剖凈、去內臟及尾部、斬塊 。
2.胡根、黨參、紅棗(去核)分別用清水洗凈 。
3.將用料全部放入燉盅內,加開水適量 。
4.蓋好,用文火隔水燉3小時,調味供用 。

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