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竹筒飯簡筆畫 竹筒飯

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竹筒飯簡筆畫 竹筒飯

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香噴噴的竹筒飯
?估計你和我一樣 ， 關于竹筒飯 ， 光是說起這三個字 ， 就會立馬聯想到好吃 ， 有趣 ， 尤其是 *** 竹筒飯的過程 ， 更加適合家人或者朋友一起動手 ， 樂趣多多 。
事實上 ， 竹筒飯的做法也是有很多種的 ， 我今天要和你們分享的 ， 只是我個人嘗試過的 ***  ， 如果你覺得有意思話 ， 可以參考參考 。（照片來源于不同的活動 ， 所以有白天也有黑夜）
一、工具的準備
1、手套:需要一雙 ， 不管是前期準備竹子 ， 還是后面烤竹筒飯的時候 ， 都需要一雙手套 ， 就那種簡單的線手套就行 。
竹筒飯簡筆畫 竹筒飯

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加把刀吧
2、鋼鋸和柴刀:因為涉及到需要砍竹子 ， 以及后面把竹筒一節節砍好 ， 個人推薦準備一個小鋼鋸就足夠了 ， 好操作一些 ， 因為用刀砍的話 ， 你不太熟悉的情況下很容易把竹子砍破 。
當然了 ， 沒有柴刀 ， 菜刀也是要裝備一把的 ， 砍竹子不用 ， 但是竹筒飯熟了之后還是需要刀的破開的 。
3、柴火或木碳:燒一堆柴火來烤竹筒飯是更好的 ， 但是條件不允許 ， 比如在大城市里的朋友 ， 那么能準備到一個木碳架也是可的（不過話說大城市里有竹子嗎？哈哈）
4、竹筒:更好是新鮮的竹筒 ， 而且直徑在5CM以上的 ， 長度在20CM到30CM左右更好 。
竹筒飯簡筆畫 竹筒飯

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竹筒
二、竹筒的采集和 *** 1、竹筒的采集：你不可能剛好就能得到一節竹筒的 ， 所以絕大多數情況下 ， 是自己去砍一根竹子 ， 當然了 ， 砍不到但是又想做的朋友也別著急 ， 想方設法總能找到的 。
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砍竹子
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2、竹筒的分節：如果你砍了一根竹子 ， 那么就要注意一個很重要的問題 ， 一個竹筒飯所需要的竹筒 ， 兩邊都需要有節也就是封閉的 。根據我的經驗 ， 一根完整的竹子 ， 最少可以得到10個完整的竹筒 。
所以在分解一根完整的竹子之前 ， 一定要仔細規劃好分解的節位 ， 不要浪費 。
竹筒飯簡筆畫 竹筒飯

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兩邊都有節
3、竹筒開口：用工具在竹筒的任意一邊開個口 ， 口不用太大 ， 大概1.5CM的樣子即可 ， 能塞進米和一些配菜就行 ， 但是也不能太小太小 。
竹筒飯簡筆畫 竹筒飯

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至于怎么開口 ， 我是用帶勾的柴刀 ， 當然了 ， 你可以用其它的工具 ， 不管怎么樣 ， 能戳個口就行 ， 竹子兩節處都是很薄的 ， 很容易戳 。
三、竹筒里米的準備
1、米量：把大米從竹口慢慢塞進去 ， 根據我的經驗 ， 竹筒里裝備三分之一 ， 或者一半的量 ， 就足夠了 ， 因為你還要放水放菜之類的 。還有就是米太多哪怕能熟也會特別干 。
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2、水：不需要放滿整個竹筒 ， 但是也要差不多到封口處 。
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3、配料：可根據個人喜好 ， 或者是你們當地的飲食 ， 添加一些香腸啊、咸肉啊、咸菜啊、什么的 ， 比如我做的時候就會切一些臘肉 ， 每個竹筒塞那么幾小塊 ， 飯熟的時候不僅有竹香 ， 也有肉香 。
當然了 ， 竹筒飯不放任何菜也是可以的 ， 那么就能吃到最純的竹筒香味飯 。
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4、封口：米和水都放好后 ， 用東西把竹筒的口給塞住 ， 其它這個倒沒有多講究 ， 我每次都是用衛生紙解決 。

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