冰糖雪梨是什么梨 雪梨是什么梨

之前寫了一篇《為什么說橘子是化痰止咳的“妙藥”?》,很多家長反饋,因為自家孩子不喜酸,除了橘子外,還有沒有其他水果可以用來給孩子止咳的 。
這期咱們就來聊一聊我們日常常見的另一種水果--梨,它在潤肺止咳方面的效果,并不比橘子弱,家中有孩子的家長,記得學習哦~
據《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利 ?!崩姹蛔u為百果之宗,它含有約85%的水分、6-9.7%的果糖,1-3.7%的葡萄糖,0.4-2.6%的蔗糖,在每100g果肉中,約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克,還富含維生素ABCDE和微量元素碘,能維持細胞組織健康,藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒 。

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中醫認為梨味甘、微酸、性偏涼,主要歸肺、胃二經,具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養陰生津、滋腎補虛及潤腸通便等作用,是潤肺止咳的圣果 。
我國民間有感冒時吃梨的習慣 。那么是不是所有的感冒都適合吃梨呢?梨性偏涼,對于陰虛燥咳者有潤肺生津止咳化痰的功效,最為適合 。在氣候干燥時,孩子患了感冒,常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有助于感冒盡快痊愈 。
據報道,多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒幾率要低,所以有學者把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生” ?,F在空氣污染比較嚴重,梨有潤肺生津的功效,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響 。
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講到這里,可能會有家長要問,既然梨有止咳的效果,為什么自家孩子會越吃越咳呢?
出現這種情況的原因,主要是家長沒有辯證,孩子一咳嗽就趕緊給孩子吃梨 。
咳嗽有寒熱虛實之分,梨偏寒涼,有清熱作用,常用于溫熱病邪傷陰或陰虛火旺所致的咳嗽,對應熱咳,不適用寒咳 。寒熱咳嗽治療是相反的,如果孩子寒咳,再吃梨會助寒生濕,咳嗽很可能會更嚴重 。
區分寒咳熱咳,可以從下面這些癥狀進行辨別:
● 寒咳:孩子舌質淡,舌苔白,喉癢,痰稀薄色白,伴有頭痛鼻塞,流清鼻涕等癥狀,多為寒咳 。
● 熱咳:熱咳的孩子,舌質紅,舌苔黃,喉嚨干痛,咳痰不爽,痰黃或稠粘,常伴有身熱、口渴等熱證表現 。
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孩子怎么吃梨更好?
孩子不像成人,孩子的各方面都需要細心顧護,所以上面說了很多梨的好處與禁忌,估計不少家長又犯了難:梨到底要不要給孩子吃呢?當然可以吃,只不過要“吃對” 。
● 挑選適合孩子的品種 。市場上梨的種類繁多,每種不僅口味不同,寒涼程度也有差異 。我們常見的有下面這些品種:
鴨梨:糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準沒錯 。
【冰糖雪梨是什么梨雪梨是什么梨】雪梨:藥用價值更高,具有清心潤肺,止咳潤燥,潤腸利便的功效 。
香梨:學名庫爾勒香梨,個頭較小,糖度高,香味濃,酥脆無渣,口感很好 。
沙梨:果皮可入藥,清暑解渴,生津收斂 。治干咳,熱病煩渴,汗多等癥 。
京白梨:果肉淡黃白色,肉質細軟,汁特多,味濃甜,品質上等 。
蘋果梨:也叫黃冠梨,果皮呈深黃色,套袋果呈淡黃色,外觀似黃蘋果,肉質松脆多汁,酸甜適口,有香氣 。
豐水梨:最濃甜,果皮黃褐色,果肉細嫩多汁,味濃甜 。
啤梨:啤梨是進口西洋梨品種的統稱肉質最為細膩柔軟,香甜多汁,果核極小 。
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不同種類的梨性寒程度也有所不同 。我們常吃的鴨梨、香梨、貢梨就偏寒,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則更為寒涼 。如果孩子吃,要達到潤燥止咳的功效,一般就用雪梨 。
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,孩子體質虛寒、脾胃較弱,應該少吃 。生吃的話一次吃半個以內,一歲以內的孩子吃1/4個即可 。不能天天吃,這樣秋燥的天氣,一周也不要超過1次 。梨有利尿作用,有寒涼傷脾,經常尿床的孩子,就不要給孩子吃生梨了 。
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● 煮熟吃更好 。梨的吃法多樣,可生吃可熟吃,孩子食用,更好煮熟來降低其寒涼之性 。熬秋梨膏、煮粥、煲湯水等,都是不錯的選擇 。

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