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冰糖雪梨是什么梨 雪梨是什么梨( 二 )

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● 和其它食物搭檔吃 。梨性涼，烹調時可以和百合、蓮子、雪耳等滋陰清肺之品，或是和紅棗、枸杞、陳皮等補虛和中之品搭配著吃，功效更強 。

冰糖雪梨是什么梨 雪梨是什么梨

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梨可以直接食用，小嬰兒可榨汁飲用，也可以加工后服用，如以梨為主原料加工成的秋梨膏、秋梨汁、梨膏糖等均有市售 。下面介紹幾種家庭里易于操作的吃法：
（1）燥熱咳嗽：梨1個，蜂蜜60g 。將梨挖洞，去梨核，裝入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃 。每日服用1～2次 。
（2）風熱感冒咳嗽：梨1個，清水洗凈，連皮切碎，加冰糖煮成水喝 。每日服用2次 。
（3）咳嗽痰黏難咳：梨1個，瓜蔞皮1只，將梨挖洞，裝入瓜蔞皮末，用面粉裹上，燒熟吃 。
（4）咳嗽陣作：雪梨1個，杏仁10g，白砂糖30～40g，加清水500mL，隔水蒸熟吃 。
（5）咳嗽納差：梨1個，清水洗凈，連皮切碎，與大米同煮為梨粥 。每日服用2次 。
由于梨屬于偏寒的，所以家長在給孩子吃梨前，一定要先注意以下禁忌事項：
1.梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃 。
2.梨含果酸較多，胃酸多者，不宜多食 。
3.梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃 。
4.血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患兒不可多吃梨，并且更好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重 。
5.梨含有糖量高，糖尿病者當慎用 。
6.梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等 。
7.梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉 。
8.用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨 。

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