難度：掌勺(高檔)
功夫：10~30秒鐘
主料
三文魚90g
黃獅魚90g
加吉魚100g
金槍魚90g
南極貝兩只
甜蝦兩只
粽完全葉三張
檸檬四片
白萊菔絲85g
胡瓜三塊
胡萊菔兩三片
【刺身拼盤怎么做好吃刺身拼盤怎么做】 苦菊之一小學根
蘇完全葉四張
櫻桃萊菔四片
芥末15g
介殼一半
1. 三文魚 每片切15g 共五片每片薄度5到6毫米
2. 黃獅魚 切每片15g共五片薄度5到6毫米
3. 加吉魚 每片15g共五片 薄度5到6毫米
4. 金槍魚 每片15g共五片每片薄度5到6毫米
5. 南極貝 每塊切兩半
6. 甜蝦 把皮去掉留頭留尾巴
7. 蘇完全葉 躺臥在白萊菔絲上而后放魚在蘇完全葉上
8. 胡瓜 是用來化妝固然也不妨吃
9. 櫻桃萊菔 也是化妝用 看本人的情結如何放才場面
10. 胡萊菔 也是用來化妝
11. 芥末粉 倒在小碗里放過量水而后拌勻產生泥就OK
12. 粽完全葉 先放盤里而后放白萊菔絲而后放蘇完全葉 而后放魚類 。
13. 鹽酸 不妨開胃也不妨讓人變換口胃
14. 苦菊 一切貨色都放完后 而后把苦菊放盤邊當頭盤
15. 白萊菔絲 把它弄成圓形后放盤中某個場所接下放蘇完全葉接下放魚類
16. 空介殼 介殼里放點白萊菔絲接下來放蘇完全葉接下來放南極貝
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