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蝦餅怎么做好吃 蝦餅怎么做

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吃過蝦餅嗎?小功夫走在大街上 ， 到處能見蝦餅 ， 但此刻人們生存前提好了 ， 這種甘旨的小吃 ， 卻很罕見了 。
即日小編就跟您瓜分這道蝦餅的做法 ， 讓你也找回兒時的回顧 ， 愛好的伙伴不妨試試!
用料：
小河蝦 ， 2個果兒 ， 胡萊菔 ， 蔥 ， 白面 ， 油 ， 鹽 。
做法：
將胡萊菔和小蔥蕩滌純潔后 ， 切成末兒 ， 備用 。
蕩滌純潔小河蝦后瀝水 ， 倒入大碗中 。
倒入白面 ， 把果兒打入大碗中 ， 介入切好的胡萊菔末兒 。
加鹽調味 ， 拌和平均 ， 放入切好的小蔥末兒 ， 用筷子拌和平均 。
鍋內倒油 ， 把蛋糊偕同小河蝦一道倒入鍋內 ， 小火慢煎 。
等底面煎凝結后 ， 給蝦餅翻面 ， 連接煎其余部分 。
等兩面都煎到金燦燦 ， 蝦殼兒變得紅統統的功夫 ， 就不妨出鍋了 。
這道簡略的蝦餅就做好了 ， 軟軟的 ， 吃著特殊香 。配上一碗稀飯 ， 太好吃了 ， 不須要擔憂吃了會上火 。
小貼士：
不要采用太大的小河蝦 ， 盡管采用小一點的 ， 由于須要連殼兒一道吃 ， 太大的蝦殼兒偏硬 ， 吃起來簡單戳嘴 。即使買不到小河蝦 ， 不妨換做其它蝦 ， 只有蝦不大 ， 殼兒不硬都不妨 ， 大概只用蝦仁 。(蝦殼兒有補鈣效率 。)
所有進程不加一滴水 ， 只加果兒就不妨了 。
面糊不要太稀 ， 太稀了的話 ， 下鍋簡單散掉 ， 沾不到一塊兒 。
胡萊菔會減少蝦餅的口感 ， 并且使蝦餅的養分更充分 。
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