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【立夏江蘇人吃什么 江蘇立夏吃什么傳統食?】江蘇立夏吃烏米飯、七家粥、立夏蛋、嘗三鮮、嘗八新等 。
烏米飯：味道烏黑油亮 ， 十分的清香可口 ， 它是把糯米浸泡到烏樹葉中數個小時之后燒煮而成的 ， 在江蘇和安徽一帶每到農歷四月初八的時候 ， 大多數人家都會用烏飯樹葉煮烏米飯；
七家粥：在浙江農村地區立夏必須吃“七家粥” ， 七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米 ， 然后再加上各種顏色的豆子以及紅糖 ， 然后煮成一鍋粥 ， 由大家來分食；
立夏蛋：江浙滬地區會吃咸蛋 ， 叫做“補夏” ， 也叫做“立夏蛋”；
嘗三鮮：在民間歷來有立夏嘗三鮮的習俗 ， 三鮮分為地三鮮、樹三鮮和水三鮮 ， 地三鮮也就是蠶豆、莧菜、黃瓜；樹三鮮是櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮是鰣魚、鯧魚、黃魚 ， 但是以嘗“地三鮮”最普遍；
嘗八新：在浙江有些地方 ， 有“立夏嘗八新”的食風 。
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