特別說明：本文幾乎收集齊了所有白酒的國標、地方標準、團體標準 ?？梢允詹仄饋砥綍r核對用 。
網上很多文章標榜著怎么看白酒標簽，只要是有這幾個國標代號的都屬于固態發酵法白酒，都是好酒 。是不是這樣的呢？可是不要以為有這幾種產品標準號標注的就是好酒 。這些代號只是區別于液態法白酒而已 。
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白酒標準從認證級別上分為：
國家標準GB地方標準DB團體標準T企業標準QB白酒標準從內容上分為：
基礎標準產品標準（具體的各種類型的酒，酒瓶標簽上的執行標準就是這個）衛生標準試驗 *** 標準和相關規范原輔材料標準地理標志產品標準（帶有地域范圍的產品標準）首先我們來了解一下國標國家標準又分為兩種：
強制性國家標準的代號為“GB”推薦性國家標準的代號為“GB/T”強制性國標的標準是保障人體健康，人身安全的標準 。所以，在白酒（或食用酒精飲料）標準中有幾個基礎的標準是強制標準，比如一下幾個：
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這些強制標準是基礎的類別，所以很少會出現在具體的某一款酒的酒瓶上面 。一般會是推薦性國標中的產品標準才會出現在酒瓶中 。
液態法白酒GB/T 20821-2007固液法白酒GB/T 20822-2007有人會問，奇怪，有液態法白酒和固液法白酒標準，為什么沒有固態發酵法白酒標準呢？因為固態發酵法白酒有各自的分類 。所以，沒有一個總的固態發酵法國標 。
固態發酵法白酒按香型分類：
下面是十大香型白酒國家標準 。
醬香型白酒GB/T 26760-2011濃香型白酒GB/T 10781.1-2006清香型白酒GB/T 10781.2-2006濃醬兼香型白酒GB/T 23547-2009鳳香型白酒GB/T 14867-2007豉香型白酒GB/T 16289-2018米香型白酒 GB/T 10781.3-2006芝麻香型白酒GB/T 20824-2007特香型白酒 GB/T 20823-2017老白干香型白酒GB/T 20825-2007很多人說白酒有12大或13大香型，確實香型不只有這些，但是很多后來形成的香型（比如馥郁香型和藥香型）均沒有正式形成國標，只有地方標準 。
另外固態法白酒中還有：小曲固態法白酒GB/T 26761-2011，目前國標里面按酒曲分類的只把小曲固態單列出來了，某小白的產品就是這個國標 。
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以上10大香型國標的白酒都屬于固態發酵法白酒，不要以為只要標注這個標準的酒就是看到寶貝了，它們只是區別于液態法白酒而已 。
國標GB --地理標志產品在白酒國標中還有一類：地理標志產品 。
GB/T 22736-2008 地理標志產品 酒鬼酒GB/T 19328-2007 地理標志產品 口子窖酒GB/T 18624-2007 地理標志產品 水井坊酒GB/T 19508-2007 地理標志產品 西鳳酒GB/T 21822-2008 地理標志產品 沱牌白酒GB/T 19961-2005 地理標志產品 劍南春酒GB/T 18356-2007 地理標志產品 貴州茅臺酒GB/T 19327-2007 地理標志產品 古井貢酒GB/T 22211-2008 地理標志產品 五糧液酒GB/T 19508-2007 地理標志產品 西鳳酒GB/T 22041-2008 地理標志產品 國窖1573白酒GB/T 22046-2008 地理標志產品 洋河大曲酒GB/T 19961-2005 地理標志產品 劍南春酒GB/T 22735-2008 地理標志產品 景芝神釀酒GB/T 21261-2007 地理標志產品 玉泉酒GB/T 22045-2008 地理標志產品 瀘州老窖特曲酒GB/T 19329-2007 地理標志產品 道光廿五貢酒GB/T 21263-2007 地理標志產品 牛欄山二鍋頭酒GB/T 21820-2008 地理標志產品 舍得白酒GB/T 19331-2007 地理標志產品 互助青稞酒
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飛天茅臺：GB/T 18356-2007 地理標志產品 貴州茅臺酒
這個地理標志產品標準已經具體到某一個品牌或某一個系列產品 。不是一個酒廠有這個地理標志標準資格，它所有的產品都可以用 。比如飛天茅臺是：“GB/T 18356-2007地理標志產品” 。而迎賓則是：“醬香型白酒GB/T 26760”這個標準 。
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茅臺迎賓：醬香型白酒GB/T 26760-2011
牛欄山二鍋頭的地理標志標準并不是所有牛欄山生產的產品都在用，只有按“GB/T 21263-2007 地理標志產品-牛欄山二鍋頭酒”標準生產的白酒才能標這個，而牛欄山二鍋頭大量的產品沒有按該標準來做 。
比如下面這個是用的固液法標準 。
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下面這款酒用的是：清香型白酒的標準 。
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