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白酒產品標準號有幾種 白酒產品標準號( 二 )

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雖然牛大哥拿著這個金字招牌，我卻沒有發現有一款酒是按地理標志產品來做的，所以，大家喝的牛欄山是不是“真正的牛欄山”呢？不知道酒友們是否有喝到有地理標志標準的：GB/T 21263-2007 地理標志產品--牛欄山二鍋頭酒 。
地理標志產品具有：地域、人文、歷史、工藝、品質等多方面的特性 。因此，地理標志產品比上面按香型或曲分類的普通標準更加嚴格，在工藝和生產地域都有限制 。所以，一般獲得地理標志標準的產品是要優于普通國標的產品 。
地方標準DB地方標準產品并不是比國標的低，只是在一些局部區域具有很明顯特征的白酒，但又沒有形成全國輻射效應的白酒，當地相關部門會給其認證地方標準 。
DB52/T550-2013董香型白酒DB12/T 493-2018 蘆臺春酒DBS53/ 007-2015 食品安全地方標準 云南小曲清香型白酒DBS52/ 005-2014 食品安全地方標準 小曲清香型白酒DBS23/ 010-2019 食品安全地方標準 龍江小燒酒DB22/T 221-2007 吉林燒酒（固液法白酒）DB511500/T 10-2010 宜賓酒（濃香型白酒）DB511500/T 12-2010 宜賓酒（濃醬兼香型白酒）DB511500/T 11-2010 宜賓酒（醬香型白酒）DB52/T 550-2013 董香型白酒DB52/T 737-2011 勻香型白酒其中董香型白酒就是藥香型白酒的典型代表，但藥香型白酒的國標一直在“娘肚子”里，有點難產的意思 。
在地方標準中也有一些優秀的產品，會被列為當地的地理標志產品 。
DB34/T 2049-2014 地理標志產品 金種子酒
DB34/T 2050-2014 地理標志產品 高爐家酒(高爐酒)
DB44/T 1604-2015 地理標志產品 九江雙蒸酒
DB62/T 2202-2012 地理標志產品 金徽酒
DB62/T 2495-2014 地理標志產品 紅川酒
DB4414/T 3-2020 地理標志產品 長樂燒酒
DB34/T 2185-2014 地理標志產品 明綠御酒
DB52/T 738-2013 地理標志產品 鴨溪窖酒
DB53/T 712-2015 地理標志產品 鶴慶乾酒
DB23/T 1503-2013 地理標志產品 北大倉酒
DB52/T 1029-2015 地理標志產品 習酒
DB5101/T 90-2020 地理標志產品 崇陽酒
DB5101/T 86-2020 地理標志產品 邛酒
DB34/T 2200-2018 地理標志產品 臨水酒
DB36/T 1056-2018 地理標志產品 李渡酒
團體標準T/GZSX 060-2019 花香型白酒
T/ZZB 1594-2020 糟燒白酒
T/GSJX 002-2020 甘肅陳年白酒(固液法白酒)
T/CBJ 2104-2019 綿柔型白酒
T/AHFIA 038-2019 安徽省芝麻香型白酒
T/AHFIA 028-2019 馥合香型白酒
T/AHFIA 002-2018 綿甜型白酒
T/AHFIA 026-2019 明綠香型白酒
T/LIST 0019-2020 怡雅型白酒
T/LIST 0018-2020 鳳雅型白酒
T/CBJ 2106-2020 青稞香型白酒
T/CNFIA 123-2020 蕎香酒
T/GZSX 030-2018 遵義大曲醬香型白酒
T/GZRHJX 003-2019 仁懷產區大曲醬香酒
T/RMJH 1-2020 地理標志產品 仁懷醬香酒
T/CAQP 011-2019 茅臺鎮小產區經典醬香白酒標準
這些團體標準里面有很多小的、新的香型酒，也有非傳統的白酒，比如用可食用鮮花（或干花）和食糖為釀造原料釀造的白酒；
也有用黃酒酒糟蒸餾而來的糟燒白酒 。
當然，也有范圍更精確的醬香酒，能用這幾個標準的醬酒，一定也是不錯的醬酒 。
企業標準Q企業標準是需要在相關的基礎國標的基礎上制定，但因為其特殊性不屬于哪一類白酒，又不能只定義成白酒或酒精飲料標準 。所以，企業會備案成立自己的標準，比如勁酒、也到鹿龜酒 。

白酒產品標準號有幾種 白酒產品標準號

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總結僅從10大香型國標只能定義是一款固態發酵白酒，但并不能肯定其品質高度；
地理標志標準的酒一般不會差；
地方標準的酒一般都有特色；
而團體標準和企業標準則是有更多的可能；
看標準，也不能完全搞定一瓶酒 。
【白酒產品標準號有幾種白酒產品標準號】關于酒曲和固態發酵的內容可以閱讀：《白酒“純糧”和“固態發酵”都不是賣點，長文揭開白酒的層層迷霧》

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