1. 首頁 > 生活百科 > >

烏龍茶屬于什么茶系 烏龍茶屬于什么茶熱性涼性?

生活百科烏龍茶


烏龍茶屬于什么茶系 烏龍茶屬于什么茶熱性涼性?

文章插圖
烏龍茶的品種較多 ， 是中國獨具鮮明特色的茶葉品類 。它屬于青茶、半發酵茶 。
【烏龍茶屬于什么茶系 烏龍茶屬于什么茶熱性涼性?】
烏龍茶由宋代的貢茶龍團、鳳餅演變而來 ， 創制于1725年前后 ， 其主要品種有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、紅烏龍等 。
其中 ， 紅烏龍是結合烏龍茶與紅茶的特色所創造的一種茶 ， 它屬于重發酵、重烘焙的半球型烏龍茶 ， 茶水色如琥珀 ， 如紅茶一般 ， 滋味則是烏龍茶的味道 ， 醇厚香甜 。
烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序制出的品質優異的茶類 ， 含有機化學成分四百五十多種 ， 無機礦物元素四十多種 ， 有人稱之為“美容茶”、“健美茶” 。

    推薦閱讀